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書名

さしすせその仕事　本物の調味料を作る本物の人　　　　

著者名 木村 聡／著
出版者 金曜日
出版年月 2009.5

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 曙9012433323588/ｷ/図書室7B一般図書一般貸出在庫　  ○

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1966
【しょうぼうじどうしゃじぷた】 しょうぼうじどうしゃじぷた
渡辺 茂男／さく… 【かばくん】 かばくん
岸田 衿子／作,… 【ぐるんぱのようちえん】 ぐるんぱのようちえん
西内 みなみ／さ… 【おだんごぱん　：　ロシア民話】 おだんごぱん　：　ロシア民話
せた　ていじ／や… 【ぐるんぱのようちえん】 ぐるんぱのようちえん
西内 ミナミ／文… 【どうぶつのおやこ　：　福音館の幼児…】 どうぶつのおやこ　：　福音館の幼児…
藪内　正幸／画 【ぴかくん めをまわす】 ぴかくん めをまわす
松居 直／さく,… 【ふしぎなたけのこ】 ふしぎなたけのこ
松野 正子／さく… 【かさじぞう】 かさじぞう
瀬田 貞二／再話… 【とらっく とらっく とらっく】 とらっく とらっく とらっく
渡辺 茂男／さく… 【かわ】 かわ
加古 里子／さく… 【小さなスプーンおばさん】 小さなスプーンおばさん
アルフ=プリョイ… 【たろうのおでかけ】 たろうのおでかけ
村山 桂子／作,… 【セロひきのゴーシユ　：　かみしばい…】 セロひきのゴーシユ　：　かみしばい…
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村山　桂子／さく… 【おやすみなさいフランシス】 おやすみなさいフランシス
ラッセル・ホーバ… 【どうぶつのおやこ】 どうぶつのおやこ
薮内 正幸／画 【つるのおんがえし　：　日本むかし話】 つるのおんがえし　：　日本むかし話
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宮沢　賢治／原作 【しあわせなふくろう　：　オランダ民…】 しあわせなふくろう　：　オランダ民…
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藪内 正幸／画 【ゆきむすめ】 ゆきむすめ
内田　莉莎子／再… 【たこをあげるひとまねこざる】 たこをあげるひとまねこざる
マーガレット・レ… 【沈黙】 沈黙
遠藤　周作／著 【ひつじが丘】 ひつじが丘
三浦 綾子／[著… 【もりのむしとのはらのむし】 もりのむしとのはらのむし
三芳 悌吉／さく… 【ひとまねこざるときいろいぼうし】 ひとまねこざるときいろいぼうし
エッチ・エイ・レ… 【くるまはいくつ　：　《こどものとも…】 くるまはいくつ　：　《こどものとも…
渡辺　茂男／作,… 【日高川】 日高川
有吉 佐和子／著 【きつねものがたり】 きつねものがたり
ヨゼフ・ラダ／さ… 【おうさまさぶちゃん】 おうさまさぶちゃん
馬場　のぼる／作… 【ほしのひかったそのばんに】 ほしのひかったそのばんに
わだ よしおみ／… 【おおきなかぶ　：　拡大写本（大きい…】 おおきなかぶ　：　拡大写本（大きい…
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 【ステファン・グラッペリ】 ステファン・グラッペリ
ステファン・グラ… 【じどうしゃ】 じどうしゃ
寺島 龍一／画 【注文の多い料理店】 注文の多い料理店
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よだ じゅんいち… 【吉川英治全集第26巻】 吉川英治全集第26巻
吉川 英治／著 【The apple　：　りんごぼう…】 The apple　：　りんごぼう…
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菅原 幸助／著 【おべんとう】 おべんとう
高橋　五山／作 【愛に生きる　：　才能は生まれつきで…】 愛に生きる　：　才能は生まれつきで…
鈴木　鎮一／著 【決定的瞬間・その後　：　アンリ　カ…】 決定的瞬間・その後　：　アンリ　カ…
アンリ・カルティ… 【漱石全集第6巻】 漱石全集第6巻
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P 　P
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吉田 タキノ／文… 【ぼたもちをくったほとけさま】 ぼたもちをくったほとけさま
やすい すえこ／… 【どくのはいったかめ】 どくのはいったかめ
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浜田 広介／文,… 【やまんばと三まいのおふだ前編】 やまんばと三まいのおふだ前編
花 井巴意／文,… 【やまんばと三まいのおふだ後編】 やまんばと三まいのおふだ後編
花 井巴意／文,… 【ねずみのよめいり】 ねずみのよめいり
福島 のり子／文… 【うらしまたろう】 うらしまたろう
奈街 三郎／文 【おぶさりてい】 おぶさりてい
市川 京子／文,… 【ももたろう】 ももたろう
香山 美子／文 【ぶんぶくちゃがま】 ぶんぶくちゃがま
筒井 敬介／文,… 【とぽんち、とぽんや　こなだらけ】 とぽんち、とぽんや　こなだらけ
鎌田　暢子／脚本… 【アンパンマンとはみがきまん　：　は…】 アンパンマンとはみがきまん　：　は…
やなせ　たかし／… 【ピーマンとニンジンさん　：　はじめ…】 ピーマンとニンジンさん　：　はじめ…
やなせ　たかし／… 【ちびぞうくんのおてつだい　：　はじ…】 ちびぞうくんのおてつだい　：　はじ…
やなせ　たかし／… 【クーペおじさんとセダンくん　：　は…】 クーペおじさんとセダンくん　：　は…
やなせ　たかし／… 【アンパンマンとぴいぴいくん　：　は…】 アンパンマンとぴいぴいくん　：　は…
やなせ　たかし／… 【こぎつねコンチのにわそうじ】 こぎつねコンチのにわそうじ
中川　李枝子／脚… 【ふわふわふわ】 ふわふわふわ
中村　ルミ子／脚… 【カンガルーのポケット】 カンガルーのポケット
池田　まき子／脚… 【きょうりゅうぼうやのおともだち】 きょうりゅうぼうやのおともだち
黒川　光広／脚本… 【ぷかぷかじまのおしゃれなとこやさん】 ぷかぷかじまのおしゃれなとこやさん
仲川　道子／脚本… 【ぷかぷかじまのおしゃれなとこやさん】 ぷかぷかじまのおしゃれなとこやさん
中川　道子／脚本… 【みみずっておもしろい】 みみずっておもしろい
せな　けいこ／脚… 【このあな、なあに？】 このあな、なあに？
高橋　透／脚本・… 【ゴリラのあかちゃんモモタロウ】 ゴリラのあかちゃんモモタロウ
わしお としこ／… 【はんぶんこ】 はんぶんこ
島本　一男／脚本 【まんじゅうこわい】 まんじゅうこわい
多田 ヒロシ／文… 【サルとカニのもちつき】 サルとカニのもちつき
吉田 タキノ／文… 【ばかされギツネ】 ばかされギツネ
菊地　ただし／文… 【まっくろけのうし】 まっくろけのうし
小野 和子／文,… 【サメにのまれたゲンナさん】 サメにのまれたゲンナさん
やすい すえこ／… 【おなかのすいたベニシジミ】 おなかのすいたベニシジミ
得田　之久／脚本… 【にじくまさん】 にじくまさん
武鹿　悦子／脚本 【こうちゃんのじどうしゃ】 こうちゃんのじどうしゃ
松谷　みよ子／脚… 【くまさんまちへおつかいに】 くまさんまちへおつかいに
香山　美子／脚本 【おじいさんの花】 おじいさんの花
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森山　京／脚本 【フォークでぱっくん（付録付き）】 フォークでぱっくん（付録付き）
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書誌詳細

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タイトルコード 1008000153584
書誌種別 図書
書名 さしすせその仕事　本物の調味料を作る本物の人　　　　
書名ヨミ サシスセソ ノ シゴト　
著者名 木村 聡／著
著者名ヨミ キムラ サトル
出版者 金曜日
出版年月 2009.5
ページ数 97p
大きさ 23cm
分類記号 588.6
分類記号 588.6
ISBN 4-906605-56-9
内容紹介 味噌、塩、みりん、砂糖、醬油、ポン酢、マヨネーズ…。料理をおいしくする「さしすせそ」の仕事を、製造過程を撮影した写真とともに紹介する。『週刊金曜日』連載をまとめて書籍化。
件名 調味料
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 ソルトルアー（海のルアー釣り）は、必要な道具が少なく、いつでも手軽に楽しめるのが大きな魅力。ターゲットとなる魚も多く、難しいテクニックを必要としないため初心者におすすめだ。本書はポイントの選び方や道具の操作、糸の結び方といった基礎知識から、様々なソルトルアーフィッシングのノウハウを豊富な写真と図解でわかりやすく解説している。紹介するジャンルはエギング、アジング、シーバスゲームなどの堤防で楽しめるものからタイラバやオフショアジギングなど船のルアー釣りまで網羅。ビギナー必携の一冊である。
(他の紹介)目次 ソルトルアーフィッシングの魅力
海のルアー釣りメインターゲット
各フィールド基本と注意点
ルアータックルの基本
ルアーの種類と使い方
これだけは知っておきたい釣りの基本
ルールとマナー
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脱初心者・ステップアップ講座
ルアー用語集


内容細目表

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