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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0118682772 | 383.8/ﾅ/ | 書庫５ | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008000399614 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
江戸時代の和菓子デザイン |
| 書名ヨミ |
エド ジダイ ノ ワガシ デザイン |
| 著者名 |
中山 圭子／著
|
| 著者名ヨミ |
ナカヤマ ケイコ |
| 出版者 |
ポプラ社
|
| 出版年月 |
2011.4 |
| ページ数 |
195p |
| 大きさ |
20cm |
| 分類記号 |
383.81
|
| 分類記号 |
383.81
|
| ISBN |
4-591-11809-2 |
| 内容紹介 |
徳川家御用達の菓子屋による美しい菓子デザイン496点を、植物・動物・自然などモチーフごとに分類し、オールカラーのイラストで紹介。菓銘の由来や意匠の魅力、製法についてもわかりやすく解説する。 |
| 著者紹介 |
東京芸術大学美術学部芸術学科卒業。卒論のテーマに「和菓子の意匠」を選ぶ。株式会社虎屋の菓子資料室、虎屋文庫で展示や資料整理、研究の仕事に従事。著書に「和菓子ものがたり」など。 |
| 件名 |
和菓子-歴史 |
| 言語区分 |
日本語 |
| 書評掲載紙 |
朝日新聞 中日新聞・東京新聞 |
| (他の紹介)内容紹介 |
中東生まれのアラブ馬を始祖とし、イギリスで誕生したサラブレッド。この純血種は名馬エクリプスの登場で伝説化され、欧米から世界中に広まった。ダービーなど若駒が競い合うクラシックレースが各国で始まった人気を博し、二十世紀以降、凱旋門賞をはじめとするビッグレースが創設された。観衆の胸を躍らせた名勝負の舞台裏では、人と馬のいかなる営みがあったのか。優駿たちが演じた筋書きのないドラマを世界史としてたどる。 |
| (他の紹介)目次 |
第１章 古代民衆の熱狂―競馬の黎明期
第２章 英国王の庇護のもとで―近代競馬の胎動
第３章 サラブレッドの誕生―品種改良のはじまり
第４章 クラシックレースの成立―十八世紀のヨーロッパ競馬
第５章 市民社会と近代競馬の発展―十九世紀のヨーロッパ競馬
第６章 馬産地ケンタッキーの台頭―十九世紀の世界の競馬
第７章 凱旋門賞創設と国際レースの舞台―二十世紀のヨーロッパ競馬
第８章 繁栄する合衆国の英雄たち―二十世紀のアメリカ競馬
第９章 日本競馬の飛躍―二十世紀の世界の競馬
第１０章 国際化時代のビッグレース―現代の競馬 |
| (他の紹介)著者紹介 |
本村 凌二
１９４７年（昭和２２年）、熊本県に生まれる。一橋大学社会学部卒業。東京大学大学院人文科学研究科博士課程単位取得退学。東京大学教授等を経て、早稲田大学国際教養学部特派教授。東京大学名誉教授。博士（文学）。専攻、古代ローマ史。『薄闇のローマ世界』でサントリー学芸賞、『馬の世界史』でＪＲＡ賞馬事文化賞を受賞。２００８年、一連の業績に対し、地中海学会賞を受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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