蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
ヤマサ昆布ぽん酢のおいしいレシピ ヤマサ社員のとっておきからプロの技まで!
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| 著者名 |
川上 文代/[著]
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| 出版者 |
東京書店
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| 出版年月 |
2013.4 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
太平百合原 | 2410347377 | 596/カ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
はちけん | 7410268838 | 596/カ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008000654199 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
ヤマサ昆布ぽん酢のおいしいレシピ ヤマサ社員のとっておきからプロの技まで! |
| 書名ヨミ |
ヤマサ コンブ ポンズ ノ オイシイ レシピ |
| 著者名 |
川上 文代/[著]
|
| 著者名ヨミ |
カワカミ フミヨ |
| 出版者 |
東京書店
|
| 出版年月 |
2013.4 |
| ページ数 |
127p |
| 大きさ |
21cm |
| 分類記号 |
596
|
| 分類記号 |
596
|
| ISBN |
4-88574-992-6 |
| 内容紹介 |
昆布のうまみとお酢の力で、料理をおいしくまろやかに。魚介のカルパッチョ、和風ロールキャベツ、カレイのぽん酢煮、レバーソテー、さっぱり天丼、タラコスパゲティなど、ヤマサ昆布ぽん酢を使った料理のレシピを紹介します。 |
| 著者紹介 |
大阪阿倍野辻調理師専門学校卒業。Delice de cuilleres(デリス・ド・キュイエール)川上文代料理教室主宰。著書に「電子レンジ圧力鍋でらくらく絶品メニュー105」他。 |
| 件名 |
料理、調味料 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
近年メディアを席巻する“日本特殊論”。しかし、世界史のなかに日本史を位置づければ、国家成立時から現代に至るまでの、日本と、日本人の本当の姿が浮かび上がる。作家・半藤一利とライフネット生命保険会長・出口治明。圧倒的教養を誇る二人が、既存の歴史観を覆し、再び世界に後れを取ったわれわれが、今なすべきことを語り尽くす。 |
| (他の紹介)目次 |
第1章 日本は特別な国という思い込みを捨てろ 第2章 なぜ戦争の歴史から目を背けるのか 第3章 日本が負けた真の理由 第4章 アメリカを通してしか世界を見ない危険性 第5章 世界のなかの日本を知るためのブックガイド 第6章 日本人はいつから教養を失ったのか |
| (他の紹介)著者紹介 |
半藤 一利 1930年、東京都生まれ。東京大学文学部卒業。文藝春秋に入社し、「週刊文春」「文藝春秋」編集長、専務取締役などを経て作家に。「歴史探偵」を名乗る(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 出口 治明 1948年、三重県生まれ。京都大学法学部を卒業後、日本生命に入社。現在はライフネット生命保険代表取締役会長兼CEO(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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