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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
図書情報館 | 1310697717 | 335.3/タ/ | 書庫2 | | 一般図書 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001458087 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
これがほんとのお菓子のきほん 一生使えるお菓子作りのバイブル登場 |
| 書名ヨミ |
コレ ガ ホント ノ オカシ ノ キホン |
| 著者名 |
藤野 貴子/著
|
| 著者名ヨミ |
フジノ タカコ |
| 出版者 |
成美堂出版
|
| 出版年月 |
2020.3 |
| ページ数 |
239p |
| 大きさ |
26cm |
| 分類記号 |
596.65
|
| 分類記号 |
596.65
|
| ISBN |
4-415-32798-3 |
| 内容紹介 |
バターケーキ、マフィン、ショートケーキ、タルト・タタン、オペラ、モンブラン、マカロン…。基本のお菓子から、少し頑張って憧れのケーキまでステップアップしていける、おうちで作れるお菓子のレシピを紹介する。 |
| 著者紹介 |
菓子研究家。大学卒業後渡仏。老舗レストランでパティシエールを務めた。お菓子教室を主宰。雑誌などでレシピを提供。著書に「LEMON DESSERT」がある。 |
| 件名 |
菓子 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
夢二のアメリカと翁久允、運命の軌跡を辿る。 |
| (他の紹介)目次 |
ふとした機縁から 落ちぶれた夢二の再起をはかる久允 翁久允とは 夢二との初対面の印象 夢二画への憧れ 榛名山の夢二の小屋からアメリカ行き 夢二と久允の世界漫遊の旅と夢二フアン 久允の『移植樹』と『宇宙人は語る』・『道なき道』の出版 久允の朝日時代 いよいよアメリカへ向かう前後の二人 「世界漫遊」に於ける報道のさまざま 夢二にとって初の世界漫遊の船旅 ハワイへ向かう船中の二人とハワイの人々 ホノルルに於ける夢二と久允の記事の数々 いよいよアメリカ本土へ 「沿岸太平記」―「世界漫遊」の顛末 年譜にみる夢二の一生 渡米を巡っての夢二日記 |
| (他の紹介)著者紹介 |
逸見 久美 早稲田大学文学部国文科卒業、同大学院修了。実践女子大学日本文学研究科博士課程修了。1975年3月『評伝与謝野鉄幹晶子』により文学博士号の学位取得。女子聖学院短期大学教授、徳島文理大学教授、聖徳大学教授を歴任(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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