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所蔵数 4 在庫数 3 予約数 0

書誌情報

書名

親不孝介護 距離を取るからうまくいく    

著者名 山中 浩之/著   川内 潤/著
出版者 日経BP
出版年月 2022.10


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 拓北・あい2312075282369/ヤ/図書室一般図書一般貸出在庫  
2 太平百合原2410399840369/ヤ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×
3 白石東4212224044369/ヤ/図書室一般図書一般貸出在庫  
4 図書情報館1310619919369.26/ヤ/2階図書室LIFE-220一般図書貸出禁止在庫   ×

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2007
913.6 911.168 913.6 911.168

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001888103
書誌種別 図書
書名 <図説>食から見るスペインの歴史と文化     
書名ヨミ ズセツ ショク カラ ミル スペイン ノ レキシ ト ブンカ 
著者名 マリア・ホセ・セビージャ/著
著者名ヨミ マリア ホセ セビージャ
著者名 内田 智穂子/訳
著者名ヨミ ウチダ チホコ
出版者 原書房
出版年月 2024.10
ページ数 397p
大きさ 22cm
分類記号 383.836
分類記号 383.836
ISBN 4-562-07459-4
内容紹介 豚の脂身、オリーブオイルの使用、ナスやザクロに対する情熱…。スペイン料理の発展や特徴に影響を与えた状況、食と料理に対する国の関係の変化を織り込みながら、古代から現代までのスペイン料理の歴史をたどる。
著者紹介 料理人。英国のテレビ番組の放送作家。
件名 食生活-スペイン、料理(西洋)-スペイン
言語区分 日本語
受賞情報 グルマン世界料理本大賞 最優秀料理歴史書英国賞

(他の紹介)目次 1 平成27年平均消費者物価指数の動向
2 統計表(基本分類指数及び財・サービス分類指数
世帯属性別指数
品目特性別指数
参考指数
その他)
3 平成22年基準消費者物価指数の概要
4 付録


内容細目表

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