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書誌情報

書名

はじめての梅干し&梅酒 基本から簡単手間なし漬けまで  ブティック・ムック  

著者名 杵島 直美/監修
出版者 ブティック社
出版年月 2013.5


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 豊平区民5113060841596/ハ/図書室一般図書一般貸出在庫  

関連資料

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杵島 直美
2016
709 519.8 709 519.8
世界遺産

書誌詳細

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タイトルコード 1008000660295
書誌種別 図書
書名 はじめての梅干し&梅酒 基本から簡単手間なし漬けまで  ブティック・ムック  
書名ヨミ ハジメテ ノ ウメボシ アンド ウメシュ 
著者名 杵島 直美/監修
著者名ヨミ キジマ ナオミ
出版者 ブティック社
出版年月 2013.5
ページ数 111p
大きさ 25cm
分類記号 596.37
分類記号 596.3
ISBN 4-8347-7175-6
内容紹介 基本の梅干しをはじめ、白梅干し、小梅干しなど梅干し10種の作り方を写真で紹介。青梅で作る梅漬けや、梅酒&梅ドリンクのバリエーション、梅干しや梅酒を使ったレシピ30品も収録。
件名 梅干、梅酒
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 本書は、ユネスコ文化遺産について、文化遺産の概要、世界遺産リストに登録されている文化遺産、危機遺産リストに登録されている文化遺産、日本のユネスコ文化遺産とポテンシャル・サイトを紹介。ユネスコ文化遺産の全体像を俯瞰すると共に、今後を展望する。
(他の紹介)目次 文化遺産の概要
世界遺産リストに登録されている文化遺産
危機遺産リストに登録されている文化遺産
日本のユネスコ文化遺産とポテンシャル・サイト
(他の紹介)著者紹介 古田 陽久
 世界遺産総合研究所所長。1951年広島県生まれ。1974年慶応義塾大学経済学部卒業、1990年シンクタンクせとうち総合研究機構を設立。アジアにおける世界遺産研究の先覚・先駆者の一人で、「世界遺産学」を提唱し、1998年世界遺産総合研究所を設置、所長兼務。世界遺産委員会や無形文化遺産委員会などにオブザーバー・ステータスで参加、各地での世界遺産講座、クルーズ船「にっぽん丸」での船内講演など、その活動を全国的、国際的に展開している。これまでに約60か国、約300の世界遺産地を訪問している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
古田 真美
 世界遺産総合研究所事務局長。1954年広島県呉市生まれ。1977年青山学院大学文学部史学科卒業。1990年からシンクタンクせとうち総合研究機構事務局長。1998年から世界遺産総合研究所事務局長兼務。広島県景観審議会委員、NHK視聴者会議委員、広島県放置艇対策あり方検討会委員などを歴任。これまでに約40か国、約200の世界遺産地を訪問している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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