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書誌情報

書名

山本五十六、最期の15日間 歴史に埋もれた「幻の3番機」  光文社新書  

著者名 池田 遼太/著
出版者 光文社
出版年月 2023.4


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2022
391.2074 391.2074
食糧問題 食生活

書誌詳細

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タイトルコード 1008001763426
書誌種別 図書
書名 山本五十六、最期の15日間 歴史に埋もれた「幻の3番機」  光文社新書  
書名ヨミ ヤマモト イソロク サイゴ ノ ジュウゴニチカン 
著者名 池田 遼太/著
著者名ヨミ イケダ リョウタ
出版者 光文社
出版年月 2023.4
ページ数 194p
大きさ 18cm
分類記号 391.2074
分類記号 391.2074
ISBN 4-334-04658-3
内容紹介 「私は1943年4月18日、米軍に撃墜された長官機の後ろを飛んでいました」 99歳の元搭乗員が明かす、山本五十六の戦死の真相。日本海軍の頂点と地べたが交わる戦場ノンフィクション。
著者紹介 専修大学文学部歴史学科日本近現代史専攻卒。日本陸海軍の研究、特に情報戦・暗号戦を専門とし、戦争体験者やその遺族への聞き取り取材も行う。
件名 太平洋戦争(1941〜1945)
個人件名 山本 五十六
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 序論 豊かな食生活を持続するために
第1章 豊かで便利な食生活が実現した
第2章 国内の農業が大きく衰退した
第3章 グローバル化した食料経済システムの限界
第4章 食生活に無駄が多くなった
第5章 安心して食べものが選べない
第6章 肥満と生活習慣病が蔓延している
第7章 家庭で調理をすることが少なくなった
第8章 現代家族とその食事風景
第9章 地球規模の食料不足が起きる
第10章 豊かで便利な食生活を持続するために
あとがき 食に関する意識改革が求められる
(他の紹介)著者紹介 橋本 直樹
 京都大学農学部農芸化学科卒業。農学博士。技術士(経営工学)。キリンビール(株)開発科学研究所長、ビール工場長を歴任して常務取締役で退任。(株)紀文食品顧問。帝京平成大学教授(栄養学、食文化学)。現在、食の社会学研究会代表(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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