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書名

家族みんながうれしい冷めてもおいしい絶品おかず　　　　　

著者名 堤 人美／著
出版者 永岡書店
出版年月 2016.5

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180328627596/ﾂ/１階図書室50B一般図書一般貸出在庫　  ○

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池波 正太郎／著

書誌詳細

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タイトルコード 1008001052103
書誌種別 図書
書名 家族みんながうれしい冷めてもおいしい絶品おかず　　　　　
書名ヨミ カゾク ミンナ ガ ウレシイ サメテモ オイシイ ゼッピン オカズ　
著者名 堤 人美／著
著者名ヨミ ツツミ ヒトミ
出版者 永岡書店
出版年月 2016.5
ページ数 95p
大きさ 24cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-522-43429-1
内容紹介 仕上げに酢を加えて青魚の臭みをおさえる、豚肉を焼く前に小麦粉をまぶすと味がしっかりからんでかたくならない…。人気の定番おかずを筆頭に、“冷めてもおいしい”おかずの作り方を紹介する。
著者紹介 料理研究家。料理研究家のアシスタントを経て独立。雑誌、書籍、テレビ、CMの料理制作など多方面で活躍。著書に「ほっとくだけで味が決まる漬けたら、すぐおいしい!」など。
件名 料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 １９２４年のアメリカで、日本人移民の入国を全面的に禁止する「排日移民法」が成立した。発端は、日本が日露戦争に勝って間もない１９０６年、サンフランシスコで日本人学童を公立学校から締め出す決議が採択されたことだった。以来、日本人移民排斥をめぐる問題はサンフランシスコからカリフォルニア州、全米の問題へと拡大し、ついには良好だった日米関係を揺るがす事態になる。そのとき州政府や連邦政府はどう動いたか？日本政府はどう反応したか？法案成立を決定づけたのは、従来の定説通り、日本大使からの抗議書簡中の「重大なる結果」という語句だったのか―？日米の膨大な史資料をもとに丹念に経緯をたどり、排日移民法が成立した真相、移民問題が日米関係に与えた影響を読み解く。
(他の紹介)目次 移民問題から見た日米関係史
第１部　日本人移民の排斥（排日運動の原点
第一次排日土地法の成立
第二次排日土地法の成立）
第２部　排日移民法成立の舞台裏（排日移民法の成立
舞台裏の真相
成立の余波）
排日移民法のその後
(他の紹介)著者紹介 簑原 俊洋
　１９７１年生まれ。神戸大学大学院法学研究科教授。カリフォルニア大学デイヴィス校卒、神戸大学大学院法学研究科博士後期課程修了・博士（政治学）。日本学術振興会特別研究員を経て、１９９９年より神戸大学法学部助教授、２００７年より現職(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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