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書誌情報

書名

モチベ0で作れる!最小限レシピ 食材 手間 後片付け大幅にカット!    

著者名 経塚 翼/著
出版者 毎日が発見
出版年月 2024.5


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 白石東4212227781596/キ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×

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1994
プロバンス-歴史 村落-歴史
プロヴァンス歴史書大賞 ビゲ賞 アジャクシオ文芸大賞 ボルドー市モンテーニュ賞

書誌詳細

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タイトルコード 1008001856662
書誌種別 図書
書名 モチベ0で作れる!最小限レシピ 食材 手間 後片付け大幅にカット!    
書名ヨミ モチベ ゼロ デ ツクレル サイショウゲン レシピ 
著者名 経塚 翼/著
著者名ヨミ キョウズカ ツバサ
出版者 毎日が発見
出版年月 2024.5
ページ数 191p
大きさ 23cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-04-897700-5
内容紹介 食材、調理の手間、洗いものなど、料理のストレスを最大限カットしたレシピ集。「包まない豚キムチ餃子」など人気メニュー20品をはじめ、肉、豆腐・厚揚げ、魚介・缶詰・練りもの、野菜のおかずや、ご飯・麵・粉ものを紹介。
著者紹介 大阪府生まれ。SNSでレシピを発信。著書に「うますぎッ!太らないごはん」がある。
件名 料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 青い空、のんきな村人、悠久の生活芸術…「温和な太陽の楽園」の素顔と陰影。長年の現地調査や人びととの交流を通し、現代化と共同体の危機に直面したプロヴァンスの村が抱える問題に迫る、詳細な記録。フランスで各賞受賞の注目作、待望の日本語版!2012年度プロヴァンス歴史書大賞、2013年度ビゲ賞、アジャクシオ文芸大賞、ボルドー市モンテーニュ賞。
(他の紹介)目次 プロローグ(バル・デ・ブール―プロヴァンスのカフェの伝統と日常
時が止まったままの情景)
第1部 村落共同体とかつての庶民(農民と篭細工師たちの村―プロヴァンスの労働と伝統
我が少年時代の愛しき郷里―かつての若者たちと楽しみ
言葉の楽しみ―人づき合いの良さと確執
「地元の人たち」―血縁と「相互認識」
戦争の記憶―人間についての教訓
最後の兵士たち?)
第2部 一つの世界の終焉(大変化
農村に暮らす「六八年世代」
「新時代の空気」に直面する共産主義の活動家たち
過去を蘇らせることは誰にもできない―遺産、文化、そして大規模工事
各種団体のネットワーク―再生の兆し?
団体活動による社会参加にはかつての面影はもはやない―ボランティアから専門職へ)
(他の紹介)著者紹介 ルゴフ,ジャン=ピエール
 フランス国立科学研究センター(CNRS)研究員としてパリ第一大学付属のジョルジュ・フリードマン研究所に所属。1949年生まれ。専門は政治社会学(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
伊藤 直
 松山大学准教授。1977年生まれ。宮城県仙台市出身。2009年パリ第三大学博士課程修了(文学)。専門は20世紀フランス文学(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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