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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0119186187 | 498.5/ﾑ/ | 書庫３ | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
元町 | 3012722199 | 498.5/ﾑ/ | 図書室 | 3B | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 3 |
澄川 | 6012958580 | 498.5/ﾑ/ | 図書室 | 12 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 4 |
拓北・あい | 2311988899 | 498/ﾑ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 5 |
北白石 | 4413049273 | 498/ﾑ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 6 |
新発寒 | 9213081939 | 498/ﾑ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008000634160 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
たまねぎ氷20倍健康法 驚異のパワー |
| 書名ヨミ |
タマネギゴオリ ニジュウバイ ケンコウホウ |
| 著者名 |
村上 祥子／著
|
| 著者名ヨミ |
ムラカミ サチコ |
| 著者名 |
周東 寛／監修 |
| 著者名ヨミ |
シュウトウ ヒロシ |
| 出版者 |
永岡書店
|
| 出版年月 |
2013.2 |
| ページ数 |
95p |
| 大きさ |
21cm |
| 分類記号 |
498.583
|
| 分類記号 |
498.583
|
| ISBN |
4-522-43195-5 |
| 内容紹介 |
たまねぎを加熱し、トロトロ状態にして冷凍するだけ。いろいろな料理に使えて健康度もアップする「たまねぎ氷」の活用レシピを、糖尿病・高血圧・高コレステロールなどの症状別に紹介。たまねぎ氷ごちそうメニューも収録。 |
| 著者紹介 |
料理研究家、管理栄養士。福岡女子大学で栄養指導実習講座を15年間担当。電子レンジ調理の第一人者。東京と福岡でクッキングスタジオを主宰。著書に「電子レンジレシピ100+」など。 |
| 件名 |
たまねぎ、健康法 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)目次 |
１ 原始時代の大切な食べ物 木の実
２ 果物として食べられるようになり産地が生まれる
３ 果物が商品となり果樹農家が生まれる
４ 世界各地で生まれた作物としての果物
５ 国が世界に向かって開かれたくさんの果物が入ってきた
６ 明治になって広まった温州ミカン
７ 知恵と経験が生んだ新しい品種
８ 人工交配で有名品種が次々と誕生
９ 輸入自由化のあらしをのりこえ新しい果物づくりへ |
| (他の紹介)著者紹介 |
吉岡 博人
１９５０年生まれ。大阪府立大学大学院農学研究科博士課程修了（農学博士）。１９８２年農林水産省果樹試験場に採用され、主に落葉果樹の栄養生理、流通利用、栽培生理の研究にたずさわる。１９９５年園芸学会賞奨励賞受賞。現在、国立研究開発法人農業・食品産業技術総合研究機構果樹研究所専門員(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
小泉 光久
１９４７年生まれ。国学院大学経済学部卒業。農業・農村、少子高齢化をテーマに執筆、製作に携わる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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