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書誌情報

書名

<場所的>ということ ドゥルーズ/西田幾多郎を読む    

著者名 佐伯 守/著
出版者 晃洋書房
出版年月 1999.2


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0113387039121.6/サ/書庫2一般図書一般貸出在庫  

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2014
白血病 リンパ腫 骨髄異形成症候群 骨髄腫

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タイトルコード 1001001127155
書誌種別 図書
書名 <場所的>ということ ドゥルーズ/西田幾多郎を読む    
書名ヨミ バショテキ ト イウコト 
著者名 佐伯 守/著
著者名ヨミ サエキ マモル
出版者 晃洋書房
出版年月 1999.2
ページ数 275p
大きさ 20cm
分類記号 121.63
分類記号 121.63
ISBN 4-7710-1066-8
内容紹介 西田幾多郎は「言葉」の中で動いている。それがまた、我々に伝わり、我々も動くことになるのである。ドゥルーズの「差異」と西田の「無底」を軸に、場所論が展く述語世界の中の新たな「個」の可能性を問う。
個人件名 西田 幾多郎、Deleuze Gilles
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 日本、いえ世界初公開!禁断のバックヤードである「厨房」をあますことなく徹底解剖。人々の目に初めて明かされる、厨房設計の奥義とは!
(他の紹介)目次 西洋料理店の厨房(フランス料理編
イタリア料理編)
日本料理店の厨房
中華料理店の厨房
洋菓子店の厨房
料理店の理想の厨房とはどんなものであるべきか
料理店の厨房設計について知っておきたい基本
(他の紹介)著者紹介 服部 幸應
 1945年生まれ、東京都出身、立教大学卒。昭和大学医学部博士課程学位取得。学校法人服部学園、服部栄養専門学校理事長・校長/医学博士/健康大使。テレビでもおなじみの食の探求者。「食育」を通じた地球環境保護の活動にも精力的に取り組んでいる。藍綬褒章受賞、厚生大臣表彰、文部大臣表彰、東京都知事賞、及びフランス共和国大統領より国家功労勲章、農事功労勲章を受賞している。さまざまな協会の座長や会長などを歴任している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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