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書誌情報
| 書名 |
簡単!すぐ作れる!失敗しない!小麦粉不使用のグルテンフリーのお菓子の世界へようこそ
|
| 著者名 |
yukap／著
|
| 出版者 |
KADOKAWA
|
| 出版年月 |
2022.12 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
新琴似 | 2013222423 | 596.6/ﾕ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
厚別 | 8013248292 | 596.6/ﾕ/ | 図書室 | 22 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 3 |
西岡 | 5013097497 | 596.6/ﾕ/ | 大型本 | 7 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001729333 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
簡単!すぐ作れる!失敗しない!小麦粉不使用のグルテンフリーのお菓子の世界へようこそ |
| 書名ヨミ |
カンタン スグ ツクレル シッパイ シナイ コムギコ フシヨウ ノ グルテン フリー ノ オカシ ノ セカイ エ ヨウコソ |
| 著者名 |
yukap／著
|
| 著者名ヨミ |
ユカピィ |
| 出版者 |
KADOKAWA
|
| 出版年月 |
2022.12 |
| ページ数 |
95p |
| 大きさ |
26cm |
| 分類記号 |
596.65
|
| 分類記号 |
596.65
|
| ISBN |
4-04-605989-5 |
| 内容紹介 |
オートミールのミニパンケーキ、豆腐のチーズケーキ、おから塩クッキー、米粉のチョコチャンクスコーン…。グルテンフリーのお菓子43品を紹介。作る工程や生地の状態が一目でわかるように写真で解説します。 |
| 著者紹介 |
低糖質グルテンフリー研究家。YouTubeでレシピを配信。 |
| 件名 |
菓子 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
時差のない外国、韓国。日本との共通点は多いが、言葉でいちばん苦労する国でもある。ハングルメニューの注文のコツを覚え、なぜ韓国人はそこまで飲むのかと呟き、Ｋポップの世界に一歩踏み込んでみる。解けない謎が山のようにあるソウルの昔と今、表と裏を温かく見つめる。 |
| (他の紹介)目次 |
第１章 韓国料理―明洞を避けた僕が出合うハングルメニューの海
第２章 酒―どうしてそこまで飲むのか…という呟きの日々
第３章 Ｋポップ―韓流ブームが流れついた地雷を踏んだ女性たち
第４章 韓国中華―チャジャンミョンからたくあんへの道のり
第５章 北岳山―かつてソウルを守った城壁道を歩いて脱腸になる
第６章 安山と明洞―国際都市も繁華街も中国に染まってしまう
第７章 温泉マーク宿―日本が残した温泉マークに僕はお世話になっています
第８章 在住者がすすめる週末ソウル |
| (他の紹介)著者紹介 |
下川 裕治
１９５４年長野県生まれ。慶應義塾大学を卒業後、新聞社勤務を経て独立。９０年、『１２万円で世界を歩く』でデビュー。以後、おもにアジア、沖縄をフィールドに、バックパッカースタイルでの旅を書き続けている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
阿部 稔哉
１９６５年岩手県生まれ。フォトグラファー。東京綜合写真専門学校卒業後、「週刊朝日」嘱託カメラマンを経てフリーに(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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