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書名

蚕糸業統制の研究　　　　　

著者名 平岡　謹之助／著
出版者 有斐閣
出版年月 １９４１．２

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0114234685631.1/ﾋ/書庫１一般図書一般貸出在庫　  ○

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1941
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書誌詳細

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タイトルコード 1001000943812
書誌種別 図書
書名 蚕糸業統制の研究　　　　　
書名ヨミ サンシギヨウ　トウセイ　ノ　ケンキユウ　
著者名 平岡　謹之助／著
著者名ヨミ ヒラオカ　キンノスケ
出版者 有斐閣
出版年月 １９４１．２
ページ数 ５８３
大きさ ２１
分類記号 631.1
分類記号 631.1
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 １　うちの定番おかず（トマトソースのハンバーグ
鶏の竜田揚げ　ほか）
２　おいしいおかず（ロールキャベツのトマト煮
さばの味噌煮　ほか）
３　スープと汁もの（オクラとトマトのジンジャースープ
サンラータン　ほか）
４　副菜（和風マカロニサラダ柚子こしょう風味
菜の花のくるみじょうゆがけ　ほか）
５　鍋もの（かつ煮鍋
鶏のすき焼き　ほか）
(他の紹介)著者紹介 野口 真紀
　料理雑誌の編集者を経て、料理研究家に(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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