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書誌情報

雑誌名

時のしるし

巻号名 2000年 6月 5号
通番 00005
発行日 20000607
出版者 北星学園


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2000
2000
596 596
料理

書誌詳細

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タイトルコード 1008000881837
書誌種別 図書
書名 危険な世界史  運命の女篇 角川文庫  
書名ヨミ キケン ナ セカイシ 
著者名 中野 京子/[著]
著者名ヨミ ナカノ キョウコ
出版者 KADOKAWA
出版年月 2014.11
ページ数 258p
大きさ 15cm
分類記号 209.5
分類記号 209.5
ISBN 4-04-101605-3
内容紹介 フランス革命前後の200年間に登場した絢爛たる人々の強烈なエピソードを紹介。映画が描いた歴史の裏側もさまざまな角度から解説する。中野京子が独自の視点で世界史を斬るシリーズ第2弾。
件名 世界史-近代、伝記
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 1 うちの定番おかず(トマトソースのハンバーグ
鶏の竜田揚げ ほか)
2 おいしいおかず(ロールキャベツのトマト煮
さばの味噌煮 ほか)
3 スープと汁もの(オクラとトマトのジンジャースープ
サンラータン ほか)
4 副菜(和風マカロニサラダ柚子こしょう風味
菜の花のくるみじょうゆがけ ほか)
5 鍋もの(かつ煮鍋
鶏のすき焼き ほか)
(他の紹介)著者紹介 野口 真紀
 料理雑誌の編集者を経て、料理研究家に(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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