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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0119027266 | 361.9/ニ/ | 1階図書室 | 44A | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008000273161 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
フィールドワーク探求術 気づきのプロセス、伝えるチカラ |
| 書名ヨミ |
フィールドワーク タンキュウジュツ |
| 著者名 |
西川 麦子/著
|
| 著者名ヨミ |
ニシカワ ムギコ |
| 出版者 |
ミネルヴァ書房
|
| 出版年月 |
2010.4 |
| ページ数 |
9,171p |
| 大きさ |
21cm |
| 分類記号 |
361.9
|
| 分類記号 |
361.9
|
| ISBN |
4-623-05687-3 |
| 内容紹介 |
現場から問題を見出していく研究調査の取り組み方、情報収集や記録の方法、人に伝えながら関係をつくるコミュニケーションのこつなど、フィールドワークの魅力と方法をさまざまな事例をとおして紹介。 |
| 著者紹介 |
1961年京都府生まれ。大阪大学大学院人間科学研究科博士後期課程単位取得退学。甲南大学文学部社会学科教授、博士(人間科学)。「ある近代産婆の物語」で第26回澁澤賞受賞。 |
| 件名 |
フィールドワーク |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)目次 |
1 うちの定番おかず(トマトソースのハンバーグ 鶏の竜田揚げ ほか) 2 おいしいおかず(ロールキャベツのトマト煮 さばの味噌煮 ほか) 3 スープと汁もの(オクラとトマトのジンジャースープ サンラータン ほか) 4 副菜(和風マカロニサラダ柚子こしょう風味 菜の花のくるみじょうゆがけ ほか) 5 鍋もの(かつ煮鍋 鶏のすき焼き ほか) |
| (他の紹介)著者紹介 |
野口 真紀 料理雑誌の編集者を経て、料理研究家に(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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