蔵書情報
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書誌情報
| 雑誌名 |
|
| 巻号名 |
2022年 8月号 通巻323号 |
| 通番 |
00323 |
| 発行日 |
20220706 |
| 出版者 |
JFLAホールディングス |
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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 1320145756 | | 書庫4図情 | | 雑誌 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
2998000360765 |
| 巻号名 |
2022年 8月号 通巻323号 |
| 通番 |
00323 |
| 発行日 |
20220706 |
| 特集記事 |
地産地消を考える オーベルジュ7店の挑戦 |
| 出版者 |
JFLAホールディングス |
| (他の紹介)内容紹介 |
気分に合わせて選べる、おいしい、ヘルシー102レシピ!おひとりさまの悩みを即、解決!少ない食材、調味料でOK! |
| (他の紹介)目次 |
第1章 15分でできる「気分別」おひとりさまごはん(疲れたなぁ〜。ササッとすませたい! さっぱりが食べたい! こってりが食べたい! つるっと麺類ですませたい! ガッツリ丼が食べたい! アツアツひとり鍋、やろう! ちょっと一杯やりたい!) 第2章 おひとりさまが抱える4大悩みを即、解決!(帰宅してから作るのは大変!→常備菜を作っておけばいい。 野菜を使いきれない!→下処理をしておけばいい。 肉や魚の下処理がめんどう!→缶詰を使えばいい。 いつも同じような味になってしまう!→たれやソース、ドレッシングを使えばいい。) |
| (他の紹介)著者紹介 |
重信 初江 料理研究家。服部栄養専門学校調理師科卒業後、織田調理師専門学校で助手として勤務。料理研究家のアシスタントを経て独立。身近な素材で簡単に作るふだん使いのおかずに定評がある。日本はもちろん、世界中の料理を食べ歩いている。昔から受け継がれてきた定番おかずからカフェメニューまでなんでもこなし、多方面で活躍している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
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