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書誌情報

書名

モーツァルト《フィガロの結婚》読解 暗闇のなかの共和国    

著者名 水林 章/[著]
出版者 みすず書房
出版年月 2007.6


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0117370874766.1/ミ/1階図書室56B一般図書一般貸出在庫  

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2007
596 596
料理

書誌詳細

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タイトルコード 1006700423279
書誌種別 図書
書名 モーツァルト《フィガロの結婚》読解 暗闇のなかの共和国    
書名ヨミ モーツァルト フィガロ ノ ケッコン ドッカイ 
著者名 水林 章/[著]
著者名ヨミ ミズバヤシ アキラ
出版者 みすず書房
出版年月 2007.6
ページ数 6,337p
大きさ 20cm
分類記号 766.1
分類記号 766.1
ISBN 4-622-07299-7
内容紹介 ボーマルシェの戯曲、それに基づくダ・ポンテの台本、モーツァルトの音楽-。三重の歴史的聴取を通じ、オペラ「フィガロの結婚」の魅力と秘密を、詳細かつダイナミックに描き出す。
著者紹介 1951年生まれ。パリ第七大学テクストと資料の科学科博士課程修了。第三期課程博士、博士(学術)。上智大学教授。著書に「幸福への意志」など。
件名 歌劇
個人件名 Mozart Wolfgang Amadeus
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 気分に合わせて選べる、おいしい、ヘルシー102レシピ!おひとりさまの悩みを即、解決!少ない食材、調味料でOK!
(他の紹介)目次 第1章 15分でできる「気分別」おひとりさまごはん(疲れたなぁ〜。ササッとすませたい!
さっぱりが食べたい!
こってりが食べたい!
つるっと麺類ですませたい!
ガッツリ丼が食べたい!
アツアツひとり鍋、やろう!
ちょっと一杯やりたい!)
第2章 おひとりさまが抱える4大悩みを即、解決!(帰宅してから作るのは大変!→常備菜を作っておけばいい。
野菜を使いきれない!→下処理をしておけばいい。
肉や魚の下処理がめんどう!→缶詰を使えばいい。
いつも同じような味になってしまう!→たれやソース、ドレッシングを使えばいい。)
(他の紹介)著者紹介 重信 初江
 料理研究家。服部栄養専門学校調理師科卒業後、織田調理師専門学校で助手として勤務。料理研究家のアシスタントを経て独立。身近な素材で簡単に作るふだん使いのおかずに定評がある。日本はもちろん、世界中の料理を食べ歩いている。昔から受け継がれてきた定番おかずからカフェメニューまでなんでもこなし、多方面で活躍している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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