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書誌情報

書名

秋の金魚     

著者名 河治 和香/著
出版者 小学館
出版年月 2003.11


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0116427667913.6/カワ/書庫1一般図書一般貸出在庫  

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2017
389 389
料理

書誌詳細

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タイトルコード 1006300078066
書誌種別 図書
書名 秋の金魚     
書名ヨミ アキ ノ キンギョ 
著者名 河治 和香/著
著者名ヨミ カワジ ワカ
出版者 小学館
出版年月 2003.11
ページ数 272p
大きさ 20cm
分類記号 913.6
分類記号 913.6
ISBN 4-09-387471-9
内容紹介 激動の幕末から明治、日本の夜明けを切り拓いた咸臨丸を運航した2人の青年士官。明と暗をわかつ2人のはざまに揺れる女心を描く。第2回小学館文庫小説賞受賞作品。
言語区分 日本語
受賞情報 小学館文庫小説賞

(他の紹介)内容紹介 気分に合わせて選べる、おいしい、ヘルシー102レシピ!おひとりさまの悩みを即、解決!少ない食材、調味料でOK!
(他の紹介)目次 第1章 15分でできる「気分別」おひとりさまごはん(疲れたなぁ〜。ササッとすませたい!
さっぱりが食べたい!
こってりが食べたい!
つるっと麺類ですませたい!
ガッツリ丼が食べたい!
アツアツひとり鍋、やろう!
ちょっと一杯やりたい!)
第2章 おひとりさまが抱える4大悩みを即、解決!(帰宅してから作るのは大変!→常備菜を作っておけばいい。
野菜を使いきれない!→下処理をしておけばいい。
肉や魚の下処理がめんどう!→缶詰を使えばいい。
いつも同じような味になってしまう!→たれやソース、ドレッシングを使えばいい。)
(他の紹介)著者紹介 重信 初江
 料理研究家。服部栄養専門学校調理師科卒業後、織田調理師専門学校で助手として勤務。料理研究家のアシスタントを経て独立。身近な素材で簡単に作るふだん使いのおかずに定評がある。日本はもちろん、世界中の料理を食べ歩いている。昔から受け継がれてきた定番おかずからカフェメニューまでなんでもこなし、多方面で活躍している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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