蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
ササッと15分!ひとりごはん 102 RECIPES 講談社のお料理BOOK
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| 著者名 |
重信 初江/著
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| 出版者 |
講談社
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| 出版年月 |
2015.5 |
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資料情報
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貸出可能数
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有効期間開始日
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有効期間終了日
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1
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2014/03/20
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008000937426 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
ササッと15分!ひとりごはん 102 RECIPES 講談社のお料理BOOK |
| 書名ヨミ |
ササッ ト ジュウゴフン ヒトリゴハン |
| 著者名 |
重信 初江/著
|
| 著者名ヨミ |
シゲノブ ハツエ |
| 出版者 |
講談社
|
| 出版年月 |
2015.5 |
| ページ数 |
95p |
| 大きさ |
21cm |
| 分類記号 |
596
|
| 分類記号 |
596
|
| ISBN |
4-06-299636-5 |
| 内容紹介 |
帰宅してから作るのは大変。野菜を使いきれない。肉や魚の処理がめんどう…。そんなおひとりさまの悩みを解決するレシピ集。少ない食材や調味料、身近なもので手早くできて栄養も摂れるおいしいメニューをたくさん紹介します。 |
| 著者紹介 |
服部栄養専門学校調理師科卒業。料理研究家。身近な素材で簡単に作るふだん使いのおかずに定評がある。著書に「何度も作りたい!昔ながらのおやつ100」など。 |
| 件名 |
料理 |
| 言語区分 |
日本語 |
| 書評掲載紙 |
読売新聞 |
| (他の紹介)内容紹介 |
気分に合わせて選べる、おいしい、ヘルシー102レシピ!おひとりさまの悩みを即、解決!少ない食材、調味料でOK! |
| (他の紹介)目次 |
第1章 15分でできる「気分別」おひとりさまごはん(疲れたなぁ〜。ササッとすませたい! さっぱりが食べたい! こってりが食べたい! つるっと麺類ですませたい! ガッツリ丼が食べたい! アツアツひとり鍋、やろう! ちょっと一杯やりたい!) 第2章 おひとりさまが抱える4大悩みを即、解決!(帰宅してから作るのは大変!→常備菜を作っておけばいい。 野菜を使いきれない!→下処理をしておけばいい。 肉や魚の下処理がめんどう!→缶詰を使えばいい。 いつも同じような味になってしまう!→たれやソース、ドレッシングを使えばいい。) |
| (他の紹介)著者紹介 |
重信 初江 料理研究家。服部栄養専門学校調理師科卒業後、織田調理師専門学校で助手として勤務。料理研究家のアシスタントを経て独立。身近な素材で簡単に作るふだん使いのおかずに定評がある。日本はもちろん、世界中の料理を食べ歩いている。昔から受け継がれてきた定番おかずからカフェメニューまでなんでもこなし、多方面で活躍している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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