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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0118241439 | 619.8/ｵ/ | １階図書室 | 55B | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
元町 | 3012560680 | 619/ｵ/ | 図書室 | 6A | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008000255597 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
コーヒーのグローバル・ヒストリー 赤いダイヤか、黒い悪魔か |
| 書名ヨミ |
コーヒー ノ グローバル ヒストリー |
| 著者名 |
小澤 卓也／著
|
| 著者名ヨミ |
オザワ タクヤ |
| 出版者 |
ミネルヴァ書房
|
| 出版年月 |
2010.2 |
| ページ数 |
14,326,6p |
| 大きさ |
20cm |
| 分類記号 |
619.89
|
| 分類記号 |
619.89
|
| ISBN |
4-623-05620-0 |
| 内容紹介 |
巨大市場を形成する一次産品であると同時に、グローバル化時代の南北問題を鮮やかに象徴する農業生産品コーヒー。多様な意味を内包するその歴史を文脈化して整理し、「コーヒーで結ばれた世界」の複雑なつながりを解きほぐす。 |
| 著者紹介 |
1966年東京都生まれ。立命館大学大学院文学研究科博士後期課程修了。立命館大学博士(文学)。大阪学院大学、京都産業大学、立命館大学等非常勤講師。専門はラテンアメリカ近現代史。 |
| 件名 |
コーヒー-歴史 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)目次 |
進化の系統樹―先祖のつながりについて
生命の基本デザイン―体の設計
類似性と多様さ―生きるためにしていること |
| (他の紹介)著者紹介 |
ミドルトン，スーザン
写真家、文筆家。カリフォルニア科学アカデミー写真部長を１３年間務め、現在は同アカデミー研究員。絶滅の危機にさらされている稀少な動植物、遺跡、文化に着目し、様々なテーマのもと多くの書籍を執筆。作品はアートとして、また自然を語る写真として世界中で展示され、米国科学アカデミーおよびナショナル・ギャラリーに常設展示されている。２００９年、グッゲンハイム・フェローシップを授与された。サンフランシスコ在住(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
武田 正倫
九州大学大学院農学研究科修了。農学博士。国立科学博物館動物研究部長、東京大学大学院理学系研究科教授、帝京平成大学現代ライフ学部教授を歴任。現在、国立科学博物館名誉館員、名誉研究員、国立感染症研究所客員研究員。専門は、甲殻類を中心とする海産無脊椎動物の生物学(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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