蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
悪魔の食べ合わせレシピ ソッコーで人間をダメにするウマさ
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| 著者名 |
鈴木 隆一/著
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| 出版者 |
講談社
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| 出版年月 |
2021.3 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
厚別南 | 8313205604 | 596/ス/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001564843 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
悪魔の食べ合わせレシピ ソッコーで人間をダメにするウマさ |
| 書名ヨミ |
アクマ ノ タベアワセ レシピ |
| 著者名 |
鈴木 隆一/著
|
| 著者名ヨミ |
スズキ リュウイチ |
| 出版者 |
講談社
|
| 出版年月 |
2021.3 |
| ページ数 |
111p |
| 大きさ |
19cm |
| 分類記号 |
596.04
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| 分類記号 |
596.04
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| ISBN |
4-06-522700-8 |
| 内容紹介 |
バナナ+シラス、カレー+ピノアイス、マーボー豆腐+インスタントコーヒー、プリン+納豆…!? 人工舌「味覚センサーレオ」が科学的にはじきだした、食べ始めたら止まらない、本当においしい「無限レシピ」を紹介する。 |
| 著者紹介 |
慶應義塾大学大学院理工学研究科修了。AISSY株式会社代表取締役社長と慶應義塾大学特任講師を兼務。著書に「味覚力を鍛えれば病気にならない」など。 |
| 件名 |
食物、料理、味覚 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)目次 |
進化の系統樹―先祖のつながりについて 生命の基本デザイン―体の設計 類似性と多様さ―生きるためにしていること |
| (他の紹介)著者紹介 |
ミドルトン,スーザン 写真家、文筆家。カリフォルニア科学アカデミー写真部長を13年間務め、現在は同アカデミー研究員。絶滅の危機にさらされている稀少な動植物、遺跡、文化に着目し、様々なテーマのもと多くの書籍を執筆。作品はアートとして、また自然を語る写真として世界中で展示され、米国科学アカデミーおよびナショナル・ギャラリーに常設展示されている。2009年、グッゲンハイム・フェローシップを授与された。サンフランシスコ在住(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 武田 正倫 九州大学大学院農学研究科修了。農学博士。国立科学博物館動物研究部長、東京大学大学院理学系研究科教授、帝京平成大学現代ライフ学部教授を歴任。現在、国立科学博物館名誉館員、名誉研究員、国立感染症研究所客員研究員。専門は、甲殻類を中心とする海産無脊椎動物の生物学(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
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