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書誌情報

雑誌名

Beverage Japan

巻号名 2023年 9月号 通巻500号
通番 00500
発行日 20230828
出版者 ビバリッジジャパン社

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1 中央図書館1320137910書庫４図情雑誌貸出禁止在庫　  ×

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宮島 未奈／著 【クスノキの番人】 クスノキの番人
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高田 郁／著 【52ヘルツのクジラたち】 52ヘルツのクジラたち
町田 そのこ／著 【ブラック・ショーマンと名もなき町の…】 ブラック・ショーマンと名もなき町の…
東野 圭吾／著 【水車小屋のネネ】 水車小屋のネネ
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佐伯 泰英／著 【北のおくりもの　：　北海道アンソロ…】 北のおくりもの　：　北海道アンソロ…
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くわがき あゆ／… 【家族じまい】 家族じまい
桜木 紫乃／著 【月曜日の抹茶カフェ】 月曜日の抹茶カフェ
青山 美智子／著 【おひとりさま日和　：　書き下ろし短…】 おひとりさま日和　：　書き下ろし短…
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原田 ひ香／著 【竈稲荷の猫　：　文庫書下ろし/長編…】 竈稲荷の猫　：　文庫書下ろし/長編…
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ショーン・キャロ… 【量子とはなんだろう　：　宇宙を支配…】 量子とはなんだろう　：　宇宙を支配…
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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000941371
書誌種別 図書
書名 減塩のコツ早わかり　塩分を減らす食べ方がひと目でわかる　　FOOD&COOKING DATA　　
書名ヨミ ゲンエン ノ コツ ハヤワカリ　
著者名 牧野 直子／データ作成・指導
著者名ヨミ マキノ ナオコ
著者名 松田 康子／データ作成・指導
著者名ヨミ マツダ ヤスコ
著者名 女子栄養大学出版部／編
著者名ヨミ ジョシ エイヨウ ダイガク シュッパンブ
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2015.5
ページ数 123p
大きさ 21cm
分類記号 498.55
分類記号 498.55
ISBN 4-7895-0217-7
内容紹介 塩分を減らすにはなにをどう工夫したらよいかを、さまざまな視点から提案。調味料の使う量食べる量、加工品の塩分量、外食の選び方食べ方、減塩料理の作り方など、状況に応じた減塩の方法がわかります。
著者紹介 管理栄養士、料理研究家。
件名 塩、栄養
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 北満州、ハルピン南方のその秘密の建物の内部では、おびただしい鼠や蚤が飼育され、ペスト菌やチフス菌、コレラ菌といった強烈な伝染病の細菌が培養されていた。俘虜を使い、人体実験もなされた大戦末期―関東軍による細菌兵器開発の陰に匿された戦慄すべき事実と、その開発者の人間像を描く異色長篇小説。
(他の紹介)著者紹介 吉村 昭
　１９２７年、東京生まれ。学習院大学中退。６６年「星への旅」で太宰治賞を受賞。同年「戦艦武蔵」で脚光を浴び、以降「零式戦闘機」「陸奥爆沈」「総員起シ」等を次々に発表。７３年これら一連の作品の業績により菊池寛賞を受賞する。他に「ふぉん・しいほるとの娘」で吉川英治文学賞（７９年）、「破獄」により読売文学賞、芸術選奨文部大臣賞（８５年）、「冷い夏、熱い夏」で毎日芸術賞（８５年）、さらに８７年日本芸術院賞、９４年には「天狗争乱」で大佛次郎賞をそれぞれ受賞。９７年より日本芸術院会員。２００６年７月３１日永眠(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

1 2023年上期の清涼飲料市場総括
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