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書誌情報

書名

廃炉 「敗北の現場」で働く誇り    

著者名 稲泉 連/著
出版者 新潮社
出版年月 2021.2


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 清田5513770973543/イ/図書室10一般図書一般貸出在庫  
2 山の手7013150797543/イ/図書室04a一般図書一般貸出在庫  
3 はちけん7410332840543/イ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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科学技術振興機構中国総合研究交流センター
2015
377.21 377.21
料理

書誌詳細

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タイトルコード 1008001560089
書誌種別 図書
書名 廃炉 「敗北の現場」で働く誇り    
書名ヨミ ハイロ 
著者名 稲泉 連/著
著者名ヨミ イナイズミ レン
出版者 新潮社
出版年月 2021.2
ページ数 253p
大きさ 20cm
分類記号 543.5
分類記号 543.5
ISBN 4-10-332092-0
内容紹介 東日本大震災から10年。福島第一原発では40年かかる廃炉作業が今日も続く。数多の困難を乗り越える技術者、福島からの異動を拒む官僚、東電を選んだ新入社員…。「未曾有の現場」を支える人々の熱き想いを紡ぐ。
著者紹介 1979年東京生まれ。早稲田大学第二文学部卒。「ぼくもいくさに征くのだけれど」で大宅壮一ノンフィクション賞受賞。ほかの著書に「「本をつくる」という仕事」など。
件名 福島第一原子力発電所事故(2011)
言語区分 日本語
書評掲載紙 読売新聞 産経新聞

(他の紹介)内容紹介 「魚焼きグリルでお料理したら、魚のにおいが気になるのでは?」などという心配は御無用!加熱された食材が自ら水蒸気を放出するから、においを寄せつけません。そうとわかったら安心!心おきなく、グリル調理をお楽しみあれ!
(他の紹介)目次 第1章 魚焼きグリルで肉料理
第2章 魚焼きグリルで魚介料理
第3章 魚焼きグリルで野菜・卵・豆腐料理
第4章 魚焼きグリルでパン・ごはん・麺料理
小さなグリルおかず
第5章 魚焼きグリルで焼き菓子
(他の紹介)著者紹介 川上 文代
 東京・渋谷の「デリス・ド・キュイエール 川上文代料理教室」主宰。大阪・阿倍野の辻調理師専門学校を卒業し、その後、同校の大阪校、フランス・リヨン校、エコール辻東京でプロの料理人育成に従事。現在教室では、各国料理のプロの味から家庭料理まで、ジャンルを問わない料理を提案している。雑誌や新聞へのレシピ掲載、企業での料理開発、出身地・千葉の館山クッキング大使、辻調理師専門学校外来講師、料理コンサルタントなど活躍の場は多岐にわたる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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