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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
新琴似 | 2013405028 | 913.6/ｵｷﾞ/8 | 少年文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
厚別南 | 8313138706 | 913/ｵ/8 | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 3 |
はっさむ | 7310342352 | 913/ｵ/8 | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001711180 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
農家が教えるタケノコづくし 下処理・アク抜き、保存・加工、使いきりレシピ |
| 書名ヨミ |
ノウカ ガ オシエル タケノコズクシ |
| 著者名 |
農文協／編
|
| 著者名ヨミ |
ノウブンキョウ |
| 出版者 |
農山漁村文化協会
|
| 出版年月 |
2022.9 |
| ページ数 |
95p |
| 大きさ |
26cm |
| 分類記号 |
596.37
|
| 分類記号 |
596.37
|
| ISBN |
4-540-22164-4 |
| 内容紹介 |
タケノコのあく抜きや部位ごとの使い方などの料理の基本から、水煮やビン詰め、乾燥、塩漬け、冷凍などの保存・加工法、穂先タケノコや国産メンマづくり、和洋のレシピまで紹介。『別冊現代農業』掲載を単行本化。 |
| 件名 |
料理-野菜、筍 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
長い旅路を経て、大切な想いを確かめ合ったフィリエルとルーンだったが、３人目の女王候補と認められたはずのフィリエルに大きな危険が近づいていた。互いに相手を守りたいと強く願い、２人は再会を誓ってそれぞれ命を賭けた旅に出る―世界の賢者・フィーリを倒すために。世界の果てを目指すルーンと、吟遊詩人の再生を試みるフィリエル。フィーリの見えざる手が迫る中、再会を果たした２人が賢者の塔で目にしたものとは！？ |
| (他の紹介)著者紹介 |
荻原 規子
東京生まれ。早稲田大学卒。『空色勾玉』（福武書店）でデビュー。２００６年、『風神秘抄』（徳間書店）で、第５３回産経児童出版文化賞・ＪＲ賞、第４６回日本児童文学者協会賞、第５５回小学館児童出版文化賞を受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
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