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書誌情報

書名

インカ国家の形成と崩壊     

著者名 マリア・ロストウォロフスキ/著   増田 義郎/訳
出版者 東洋書林
出版年月 2003.10


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0116449364268/ロ/1階図書室36A一般図書一般貸出在庫   ○

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マリア・ロストウォロフスキ 増田 義郎
2012
302.53 302.53
アメリカ合衆国

書誌詳細

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タイトルコード 1006300078584
書誌種別 図書
書名 インカ国家の形成と崩壊     
書名ヨミ インカ コッカ ノ ケイセイ ト ホウカイ 
著者名 マリア・ロストウォロフスキ/著
著者名ヨミ マリア ロストウォロフスキ
著者名 増田 義郎/訳
著者名ヨミ マスダ ヨシオ
出版者 東洋書林
出版年月 2003.10
ページ数 360p
大きさ 21cm
分類記号 268.04
分類記号 268.04
ISBN 4-88721-641-6
内容紹介 ヨーロッパやアジア等の旧世界ともアメリカ文明とも隔絶した環境で、まったく自力で、世界で最も独創的な文明世界を創出したアンデスの人びとの歴史を、ペルー歴史学界の長老が、政治・社会・経済のあらゆる側面から描く。
著者紹介 1915年リマ生まれ。歴史学者。ペルー研究所創立者のひとり。ペルー歴史アカデミー会員。
件名 インカ
言語区分 日本語
書評掲載紙 読売新聞

(他の紹介)内容紹介 和菓子は日本が誇る食文化のひとつであり、季節のうつろいや人生の節目を彩る名脇役として親しまれてきた。色とりどりの美しい上生菓子から、庶民の日々の暮らしに根ざした花見団子や饅頭にいたるまで、約百種類を撮り下ろし、オールカラーで紹介。誰もが惹かれる優美な姿、茶の間の団らんとともにあった味わいを、その歴史や意味合いとともに、わかりやすくひもとく。日本ならではの感性と、職人の卓越した技が一体になった和菓子の世界へのいざない。
(他の紹介)目次 第1章 季節を映す美しい和菓子(春
四季の楽しみ
夏
菓銘の文化
秋
匠の技と個性
冬
和菓子の材料)
第2章 できたてを食べたい日常の和菓子(朝生菓子)
第3章 全国各地に伝わる伝統の和菓子(千菓子
伝統のお菓子 羊羹、最中
包む文化
伝統のお菓子 大福、饅頭)
(他の紹介)著者紹介 藪 光生
 全国和菓子協会専務理事。現在、全日本菓子協会常務理事、日本菓子教育センター副理事長、専門学校講師なども兼務(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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