蔵書情報
この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。
書誌情報
| 雑誌名 |
|
| 巻号名 |
2024年11月号 通巻188号 |
| 通番 |
00188 |
| 発行日 |
20241115 |
| 出版者 |
朝日新聞出版 |
この資料に対する操作
電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。
資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0122891310 | J// | 書庫4 | | 雑誌 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
| 2 |
厚別西 | 8220097912 | | 図書室 | | 雑誌 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
2998000390440 |
| 巻号名 |
2024年11月号 通巻188号 |
| 通番 |
00188 |
| 発行日 |
20241115 |
| 特集記事 |
世界遺産で学ぶ日本の鉱山 |
| 出版者 |
朝日新聞出版 |
| (他の紹介)内容紹介 |
和菓子は日本が誇る食文化のひとつであり、季節のうつろいや人生の節目を彩る名脇役として親しまれてきた。色とりどりの美しい上生菓子から、庶民の日々の暮らしに根ざした花見団子や饅頭にいたるまで、約百種類を撮り下ろし、オールカラーで紹介。誰もが惹かれる優美な姿、茶の間の団らんとともにあった味わいを、その歴史や意味合いとともに、わかりやすくひもとく。日本ならではの感性と、職人の卓越した技が一体になった和菓子の世界へのいざない。 |
| (他の紹介)目次 |
第1章 季節を映す美しい和菓子(春 四季の楽しみ 夏 菓銘の文化 秋 匠の技と個性 冬 和菓子の材料) 第2章 できたてを食べたい日常の和菓子(朝生菓子) 第3章 全国各地に伝わる伝統の和菓子(千菓子 伝統のお菓子 羊羹、最中 包む文化 伝統のお菓子 大福、饅頭) |
| (他の紹介)著者紹介 |
藪 光生 全国和菓子協会専務理事。現在、全日本菓子協会常務理事、日本菓子教育センター副理事長、専門学校講師なども兼務(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
-
1 世界遺産で学ぶ日本の鉱山
-
-
2 南海トラフ地震、どう備える?
-
-
3 スペシャルインタビュー 橋本環奈さん
-
前のページへ