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書誌情報

書名

The Mosquito Coast Level 4 (1700-headwords)  Penguin readers  

著者名 Paul Theroux/著   Robin Waterfield/編   Andy Hopkins/編   Jocelyn Potter/編
出版者 Pearson Education
出版年月 2008


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0119034270YA837.7/T/2階外資料106A一般洋書一般貸出在庫  

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2022
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588.36 588.36
和菓子

書誌詳細

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タイトルコード 1008000589854
書誌種別 図書
書名 The Mosquito Coast Level 4 (1700-headwords)  Penguin readers  
書名ヨミ モスキート コースト 
著者名 Paul Theroux/著
著者名ヨミ セルー ポール
著者名 Robin Waterfield/編
著者名ヨミ ウォーターフィールド ロビン
著者名 Andy Hopkins/編
著者名ヨミ ホプキンス アンディ
出版者 Pearson Education
出版年月 2008
ページ数 7, 62p : ill.
大きさ 20cm
分類記号 837.7 933.7
分類記号 837.7 933.7
内容紹介 日本語訳は『モスキート・コースト』(中野 圭二/訳、村松 潔/訳、文芸春秋、1987.3)
著者紹介 〈ポール・セロー〉1941年アメリカ生まれ。大学卒業後、平和部隊の訓練を受けた後、シンガポール大学等で教鞭を執り、小説や新聞記事を書くようになる。
件名 英語-読本
言語区分 英語

(他の紹介)内容紹介 和菓子は日本が誇る食文化のひとつであり、季節のうつろいや人生の節目を彩る名脇役として親しまれてきた。色とりどりの美しい上生菓子から、庶民の日々の暮らしに根ざした花見団子や饅頭にいたるまで、約百種類を撮り下ろし、オールカラーで紹介。誰もが惹かれる優美な姿、茶の間の団らんとともにあった味わいを、その歴史や意味合いとともに、わかりやすくひもとく。日本ならではの感性と、職人の卓越した技が一体になった和菓子の世界へのいざない。
(他の紹介)目次 第1章 季節を映す美しい和菓子(春
四季の楽しみ

菓銘の文化

匠の技と個性

和菓子の材料)
第2章 できたてを食べたい日常の和菓子(朝生菓子)
第3章 全国各地に伝わる伝統の和菓子(千菓子
伝統のお菓子 羊羹、最中
包む文化
伝統のお菓子 大福、饅頭)
(他の紹介)著者紹介 藪 光生
 全国和菓子協会専務理事。現在、全日本菓子協会常務理事、日本菓子教育センター副理事長、専門学校講師なども兼務(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

1 ロバート・グラスパーと「ブラック・レディオ」
2 インディーズ・ソウル
3 ビッグ・シーフ
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