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書誌情報

書名

標準MOTガイド     

著者名 技術経営コンソーシアム/監修   三菱総合研究所/編
出版者 日経BP社
出版年月 2006.2


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0116962374336.1/ヒ/1階図書室42B一般図書一般貸出在庫  

関連資料

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技術経営コンソーシアム 三菱総合研究所
2014
乾物

書誌詳細

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タイトルコード 1006600301766
書誌種別 図書
書名 標準MOTガイド     
書名ヨミ ヒョウジュン エムオーティー ガイド 
著者名 技術経営コンソーシアム/監修
著者名ヨミ ギジュツ ケイエイ コンソーシアム
著者名 三菱総合研究所/編
著者名ヨミ ミツビシ ソウゴウ ケンキュウジョ
出版者 日経BP社
出版年月 2006.2
ページ数 338p
大きさ 21cm
分類記号 336.17
分類記号 336.17
ISBN 4-8222-4500-4
内容紹介 技術をベースとする事業・製品の開発リーダーなどに向けて、MOT各分野のエキスパートが解き明かす技術経営の核心。人材育成、スキル習得から果たすべきキーアクティビティまでを網羅した教科書。
件名 技術経営
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 1 干物概論
2 干物の栄養学
3 干物の科学
4 干物の乾燥法
5 干物の貯蔵
6 干物各論
(他の紹介)著者紹介 滝口 明秀
 1954年和歌山県に生まれる。1979年東京水産大学大学院修士課程修了。前・千葉県水産総合研究センター流通加工研究室室長。水産学博士(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
川崎 賢一
 1942年福岡県に生まれる。1966年北海道大学水産学部卒業。前・近畿大学農学部教授。博士(水産学)(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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