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書名

粉100、水50でつくるすいとん　　　COMODO　　

著者名 minokamo／著
出版者 技術評論社
出版年月 2022.7

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1 厚別8013245017596.3/ﾐ/図書室22一般図書一般貸出在庫　  ○
2 太平百合原2410399253596/ﾐ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001690624
書誌種別 図書
書名 粉100、水50でつくるすいとん　　　COMODO　　
書名ヨミ コナ ヒャク ミズ ゴジュウ デ ツクル スイトン　
著者名 minokamo／著
著者名ヨミ ミノカモ
出版者 技術評論社
出版年月 2022.7
ページ数 119p
大きさ 21cm
分類記号 596.3
分類記号 596.3
ISBN 4-297-12924-8
内容紹介 1分半こねてゆでるだけ。パスタやうどん、麵、パン、餃子の皮、団子、スナックにもアレンジ可能。小麦粉と米粉を使ったすいとん生地のつくり方と、和洋からアジアの味までさまざまなバリエーションの41レシピを紹介します。
著者紹介 岐阜県出身。料理家、写真家。日本の地域食の調査・提案をフィールドワークとし、自治体らと協力しながら特産品を生かした料理を数多く考案。著書に「料理旅から、ただいま」など。
件名 料理、小麦粉
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 かつては離婚、人間関係のトラブル、両親の失踪、健康保険料を払えないほどの貧乏、職がない、子どもの病気…。そんなどうしようもない人生から、本気で抜け出そうとしたのは３７歳のときでした。そして、１０年かけて原因を見つけ問題解決し、１０年以上かけて数多くの方々にその解決方法を伝授してきました。そんなこれまでの集大成を１冊にまとめました。
(他の紹介)目次 第１章　あなたが変われない原因は深層意識の中にある（本当は知らない自分の心の中
自分を知るためのチェック　ほか）
第２章　なぜ、あなたは思い通りに生きられないのか（私たちはふたつの脳を持っている
あなたが使っているのは「子どもの脳」？「大人の脳」？　ほか）
第３章　潜在能力を開発して脳を発達させる方法（子どもの脳を変える３つのステップ
眠る直前に脳を修正しよう　ほか）
第４章　成功したいなら「５つの壁」を越えよう（成功者は子どもの頃から脳の回路が違う
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第５章　あなたの可能性を最大限に引き出す９つの習慣（決めることから始める
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内容細目表

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