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書誌情報

書名

脳は眠りで大進化する   文春新書  

著者名 上田 泰己/著
出版者 文藝春秋
出版年月 2024.6


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0181202128491.3/ウ/1階新書81一般図書一般貸出在庫   ○

関連資料

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平松 洋子
2014
596.04 596.04
料理

書誌詳細

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タイトルコード 1008001866292
書誌種別 図書
書名 脳は眠りで大進化する   文春新書  
書名ヨミ ノウ ワ ネムリ デ ダイシンカ スル 
著者名 上田 泰己/著
著者名ヨミ ウエダ ヒロキ
出版者 文藝春秋
出版年月 2024.6
ページ数 254p
大きさ 18cm
分類記号 491.371
分類記号 491.371
ISBN 4-16-661454-7
内容紹介 私たちはなぜ眠るのか。睡眠時には何が起きているのか。これまでの睡眠研究の流れ、新しい研究と発見の詳細と技術、著者が取り組んでいる睡眠健診のこと、睡眠研究の未来について、わかりやすく解説する。
著者紹介 福岡県生まれ。理化学研究所生命機能科学研究センターチームリーダー、東京大学大学院情報理工学研究科システム情報学専攻教授。専門はシステム生物学・合成生物学。
件名 睡眠、脳
言語区分 日本語
書評掲載紙 朝日新聞 毎日新聞 中日新聞・東京新聞

(他の紹介)内容紹介 台所で、街角で、旅先で。味の背景には思いもかけない世界が広がっている。食の雑誌「dancyu」の人気連載エッセイが本になりました。
(他の紹介)目次 これも味のうち(乾かす―美味を招く変化
挟む―知恵と工夫の産物 ほか)
おいしさのタネ(ちくわ、かまぼこ―じんわり粘り強い
すじ―肉の屋台骨 ほか)
そこにあるもの(ストロー―いつも悩ましい
ひも―生活の友 ほか)
だから気になる(店長―店長はすごいよ
おおきいちいさい―人生の一大事 ほか)
待ちぼうけの丼(出前―待ちぼうけの丼
行列―みんなで一致団結 ほか)
(他の紹介)著者紹介 平松 洋子
 エッセイスト。1980年東京女子大学文理学部社会学科卒業。主著に『買えない味』(筑摩書房、第16回bunkamuraドゥマゴ文学賞受賞)、『野蛮な読書』(集英社、第28回講談社エッセイ賞受賞)など多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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