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書誌情報

書名

アフリカルチャー最前線   シリーズ・地球文化紀行  

著者名 白石 顕二/著
出版者 柘植書房新社
出版年月 2006.7


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0117041160302.4/シ/1階図書室37A一般図書一般貸出在庫  

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2006
302.4 302.4
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書誌詳細

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タイトルコード 1006600339135
書誌種別 図書
書名 アフリカルチャー最前線   シリーズ・地球文化紀行  
書名ヨミ アフリカルチャー サイゼンセン 
著者名 白石 顕二/著
著者名ヨミ シライシ ケンジ
出版者 柘植書房新社
出版年月 2006.7
ページ数 222p
大きさ 19cm
分類記号 302.4
分類記号 302.4
ISBN 4-8068-0537-8
内容紹介 サッカー、政治、映画祭、音楽、現代美術など、アフリカルチャーの現在を特徴づける様々な文化を紹介。刊行前に急逝した著者・白石顕二の、アフリカ現代文化とともに歩み続けた軌跡も紹介する。
件名 アフリカ
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 台所で、街角で、旅先で。味の背景には思いもかけない世界が広がっている。食の雑誌「dancyu」の人気連載エッセイが本になりました。
(他の紹介)目次 これも味のうち(乾かす―美味を招く変化
挟む―知恵と工夫の産物 ほか)
おいしさのタネ(ちくわ、かまぼこ―じんわり粘り強い
すじ―肉の屋台骨 ほか)
そこにあるもの(ストロー―いつも悩ましい
ひも―生活の友 ほか)
だから気になる(店長―店長はすごいよ
おおきいちいさい―人生の一大事 ほか)
待ちぼうけの丼(出前―待ちぼうけの丼
行列―みんなで一致団結 ほか)
(他の紹介)著者紹介 平松 洋子
 エッセイスト。1980年東京女子大学文理学部社会学科卒業。主著に『買えない味』(筑摩書房、第16回bunkamuraドゥマゴ文学賞受賞)、『野蛮な読書』(集英社、第28回講談社エッセイ賞受賞)など多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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