蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
現代のドイツ 6 大学と研究
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| 著者名 |
大西 健夫/編
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| 出版者 |
三修社
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| 出版年月 |
1981.12 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
中央図書館 | 0112752225 | 302.3/G34/ | 書庫5 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1001000316571 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
現代のドイツ 6 大学と研究 |
| 書名ヨミ |
ゲンダイ ノ ドイツ |
| 著者名 |
大西 健夫/編
|
| 著者名ヨミ |
オオニシ タケオ |
| 出版者 |
三修社
|
| 出版年月 |
1981.12 |
| ページ数 |
0239 |
| 大きさ |
20*14 |
| 分類記号 |
302.3
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| 分類記号 |
302.3
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| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
台所で、街角で、旅先で。味の背景には思いもかけない世界が広がっている。食の雑誌「dancyu」の人気連載エッセイが本になりました。 |
| (他の紹介)目次 |
これも味のうち(乾かす―美味を招く変化 挟む―知恵と工夫の産物 ほか) おいしさのタネ(ちくわ、かまぼこ―じんわり粘り強い すじ―肉の屋台骨 ほか) そこにあるもの(ストロー―いつも悩ましい ひも―生活の友 ほか) だから気になる(店長―店長はすごいよ おおきいちいさい―人生の一大事 ほか) 待ちぼうけの丼(出前―待ちぼうけの丼 行列―みんなで一致団結 ほか) |
| (他の紹介)著者紹介 |
平松 洋子 エッセイスト。1980年東京女子大学文理学部社会学科卒業。主著に『買えない味』(筑摩書房、第16回bunkamuraドゥマゴ文学賞受賞)、『野蛮な読書』(集英社、第28回講談社エッセイ賞受賞)など多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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