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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0114010952 | KR493.7/ホ/90 | 書庫6大型 | | 郷土資料 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
関連資料
この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。
北海道保健環境部保健予防課 北海道立精神保健センター
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1001000640319 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
北海道保健所把握精神障害者状況 第23号 平成2年 |
| 書名ヨミ |
ホツカイドウ ホケンシヨ ハアク セイシン シヨウガイシヤ ジヨウ |
| 著者名 |
北海道保健環境部保健予防課/編
|
| 著者名ヨミ |
ホッカイドウ ホケン カンキョウブ ホケン ヨボウカ |
| 著者名 |
北海道立精神保健センター/編 |
| 著者名ヨミ |
ホッカイドウリツ セイシン ホケン センター |
| 出版者 |
札幌 北海道保健環境部
|
| 出版年月 |
1991 |
| ページ数 |
8 |
| 大きさ |
26*37 |
| 分類記号 |
493.7
|
| 分類記号 |
493.7
|
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
台所で、街角で、旅先で。味の背景には思いもかけない世界が広がっている。食の雑誌「dancyu」の人気連載エッセイが本になりました。 |
| (他の紹介)目次 |
これも味のうち(乾かす―美味を招く変化 挟む―知恵と工夫の産物 ほか) おいしさのタネ(ちくわ、かまぼこ―じんわり粘り強い すじ―肉の屋台骨 ほか) そこにあるもの(ストロー―いつも悩ましい ひも―生活の友 ほか) だから気になる(店長―店長はすごいよ おおきいちいさい―人生の一大事 ほか) 待ちぼうけの丼(出前―待ちぼうけの丼 行列―みんなで一致団結 ほか) |
| (他の紹介)著者紹介 |
平松 洋子 エッセイスト。1980年東京女子大学文理学部社会学科卒業。主著に『買えない味』(筑摩書房、第16回bunkamuraドゥマゴ文学賞受賞)、『野蛮な読書』(集英社、第28回講談社エッセイ賞受賞)など多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
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