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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

書名

日本中世の私戦世界と親族     

著者名 鈴木 国弘/著
出版者 吉川弘文館
出版年月 2003.7


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0116379397210.4/ス/書庫3一般図書一般貸出在庫   ○

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2003
596.04 596.04
料理

書誌詳細

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タイトルコード 1006700389590
書誌種別 図書
書名 駆け出しデザイナー奮闘記     
書名ヨミ カケダシ デザイナー フントウキ 
著者名 立古 和智/編
著者名ヨミ リュウコ カズトモ
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2007.1
ページ数 135p
大きさ 21cm
分類記号 757.021
分類記号 757.021
ISBN 4-416-60718-3
内容紹介 著名デザイナーを支える縁の下の力持ち、なかでもデザイナー歴5年以内の若者の声を集めたインタビュー集。そこに在籍する意義、華やかなだけではないリアルなデザイナーの日常とは。
件名 デザイナー
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 台所で、街角で、旅先で。味の背景には思いもかけない世界が広がっている。食の雑誌「dancyu」の人気連載エッセイが本になりました。
(他の紹介)目次 これも味のうち(乾かす―美味を招く変化
挟む―知恵と工夫の産物 ほか)
おいしさのタネ(ちくわ、かまぼこ―じんわり粘り強い
すじ―肉の屋台骨 ほか)
そこにあるもの(ストロー―いつも悩ましい
ひも―生活の友 ほか)
だから気になる(店長―店長はすごいよ
おおきいちいさい―人生の一大事 ほか)
待ちぼうけの丼(出前―待ちぼうけの丼
行列―みんなで一致団結 ほか)
(他の紹介)著者紹介 平松 洋子
 エッセイスト。1980年東京女子大学文理学部社会学科卒業。主著に『買えない味』(筑摩書房、第16回bunkamuraドゥマゴ文学賞受賞)、『野蛮な読書』(集英社、第28回講談社エッセイ賞受賞)など多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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