蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
ヤマサ昆布ぽん酢のおいしいレシピ ヤマサ社員のとっておきからプロの技まで!
|
| 著者名 |
川上 文代/[著]
|
| 出版者 |
東京書店
|
| 出版年月 |
2013.4 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
太平百合原 | 2410347377 | 596/カ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
はちけん | 7410268838 | 596/カ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008000654199 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
ヤマサ昆布ぽん酢のおいしいレシピ ヤマサ社員のとっておきからプロの技まで! |
| 書名ヨミ |
ヤマサ コンブ ポンズ ノ オイシイ レシピ |
| 著者名 |
川上 文代/[著]
|
| 著者名ヨミ |
カワカミ フミヨ |
| 出版者 |
東京書店
|
| 出版年月 |
2013.4 |
| ページ数 |
127p |
| 大きさ |
21cm |
| 分類記号 |
596
|
| 分類記号 |
596
|
| ISBN |
4-88574-992-6 |
| 内容紹介 |
昆布のうまみとお酢の力で、料理をおいしくまろやかに。魚介のカルパッチョ、和風ロールキャベツ、カレイのぽん酢煮、レバーソテー、さっぱり天丼、タラコスパゲティなど、ヤマサ昆布ぽん酢を使った料理のレシピを紹介します。 |
| 著者紹介 |
大阪阿倍野辻調理師専門学校卒業。Delice de cuilleres(デリス・ド・キュイエール)川上文代料理教室主宰。著書に「電子レンジ圧力鍋でらくらく絶品メニュー105」他。 |
| 件名 |
料理、調味料 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
地圏・大気圏・電離圏カップリング(LAIカップリング)、地下天気図により地震発生を予測する。 |
| (他の紹介)目次 |
第1章 大地揺乱の時代(9世紀の地震と噴火の教訓 21世紀の日本列島には何が起きるのか?―千島列島での超巨大地震の可能性 ほか) 第2章 過去の震災に学ぶ(関東大震災が引き金になった昭和の大恐慌 関東大震災の真実―震源地の謎・2日間で阪神・淡路大震災クラスが11個発生! ほか) 第3章 ビッグデータ活用で地震は予測可能だ!(地震予知研究事始め―地震予知研究の学際的意義 動物は地震を予知するか? ほか) 第4章 はたして生き延びられるだろうか(経済災害としての地震や火山噴火に、どう向き合うか 3つの大震災の死因の違い ほか) 第5章 富士山は噴火するのか(火山噴火とはどんな自然災害なのか 富士山は生きている ほか) |
| (他の紹介)著者紹介 |
長尾 年恭 1955年生まれ。東京大学大学院理学系研究科修了・理学博士。静岡県立大学および東海大学客員教授。世界最大の地球物理学研究組織・国際測地学地球物理学連合の「地震・火山に関する電磁現象国際WG」委員長。一般社団法人「日本地震予知学会」会長ならびに認定NPO法人「富士山測候所を活用する会」理事。東海大学海洋研究所教授時代に、地震予知研究センター長、海洋研究所長、地球環境科学研究科長等を歴任。専門は固体地球物理学。地震予知研究を通じた減災や、富士山噴火予知をライフワークとする。大学院在学中に第22次日本南極地域観測隊に参加、昭和基地で越冬した経験を持つ(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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