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書名

ジャムおにいが教える本格おうちパン教室　知りたいことが全部わかる!　　　　

著者名 ジャムおにい／著
出版者 KADOKAWA
出版年月 2024.5

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1 新琴似新川2213145317596/ｼﾞ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×
2 星置9311980917596/ｼﾞ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001858213
書誌種別 図書
書名 ジャムおにいが教える本格おうちパン教室　知りたいことが全部わかる!　　　　
書名ヨミ ジャムオニイ ガ オシエル ホンカク オウチ パン キョウシツ　
著者名 ジャムおにい／著
著者名ヨミ ジャムオニイ
出版者 KADOKAWA
出版年月 2024.5
ページ数 111p
大きさ 26cm
分類記号 596.63
分類記号 596.63
ISBN 4-04-606773-9
内容紹介 こねないパンのレシピなど、初心者でも挑戦しやすいものから、定番パンのレシピ、ちょっと一手間加えたごちそうパンのレシピまで、パン職人が考える、おいしいパンレシピを多数紹介する。
著者紹介 パン職人歴8年の元パン屋さん。製パン技能士2級。InstagramやTikTok、YouTubeなどでパンのレシピを紹介。
件名 パン
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 ホテル・コルテシア大阪で働く山岸尚美は、ある客たちの仮面に気づく。一方、東京で発生した殺人事件の捜査に当たる新田浩介は、一人の男に目をつけた。事件の夜、男は大阪にいたと主張するが、なぜかホテル名を言わない。殺人の疑いをかけられてでも守りたい秘密とは何なのか。お客さまの仮面を守り抜くのが彼女の仕事なら、犯人の仮面を暴くのが彼の職務。二人が出会う前の、それぞれの物語。「マスカレード」シリーズ第２弾。


内容細目表

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