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書誌情報

書名

実験でわかる!おいしい料理大研究 卵をゆでると固まるのはなぜ?うま味って何?  子供の科学サイエンスブックスNEXT  

著者名 石川 伸一/著
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2024.11


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0181289067J49/イ/児童展示47A児童書一般貸出貸出中  ×
2 新琴似2013335407J49/イ/図書室児童書一般貸出在庫  
3 元町3013111467J49/イ/図書室J7a児童書一般貸出貸出中  ×

関連資料

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石川 伸一
2003
373.2 373.2
食生活 料理 健康法

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000870094
書誌種別 電子図書
書名 リピーターづくりのしかけ厳選30 すぐマネできる成功事例・メール文例が満載!    
書名ヨミ リピーターズクリ ノ シカケ ゲンセン サンジュウ 
著者名 鎌田 博次/著
著者名ヨミ カマタ ヒロツグ
出版者 すばる舎リンケージ
出版年月 2011.11
ページ数 239p
分類記号 674.5
分類記号 674.5
ISBN 4-7991-0075-2
内容紹介 小さなお店が繁盛店に生まれ変わるケータイメール販促術とは? 38000店以上のお店や企業の中から、リピーターづくりに成功している事例を集め、そのお店が行なっている「しかけ」を30個に厳選して紹介する。
著者紹介 1958年静岡県生まれ。飲食店の経営を経て、株式会社アルファプランなどを設立。シーツー株式会社代表取締役CEO。ケータイメールを使った販促方法に定評がある。
件名 ダイレクトメール、電子メール、携帯電話
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 今話題のEPAがたっぷり摂れる。詰まらない、切れない、「血管力」アップのレシピ満載!TBS系「駆け込みドクター!」などテレビでおなじみの“血管の名医”が推奨する血管若返りのための食事法。
(他の紹介)目次 1 オメガ3系の油が毎日摂れる!お手軽オイルレシピ(ディップ&ドレッシング
ジュース ほか)
2 EPAたっぷり!週3回以上は食べたい魚レシピ(さばとあさりのワイン蒸し
いわしの薬味マリネ ほか)
3 血糖値の上昇抑制やダイエット効果も!プチ糖質制限レシピ(えのき入りジェノベーゼパスタ
梅しらたきご飯 ほか)
4 食物繊維と抗酸化力は血管の強い味方!野菜たっぷりレシピ(焼き野菜のハーブマリネ
水菜と豚しゃぶのわさび和え ほか)
5 優秀なたんぱく質も血管には必須 カロリーオフの肉レシピ(鶏むね肉のタンドリーチキン風
ささみのくずたたき風、にらソース ほか)
(他の紹介)著者紹介 池谷 敏郎
 池谷医院院長、内科専門医、循環器専門医、医学博士。1962年生まれ。1988年、東京医科大学医学部卒業、同大学第二内科入局、血圧と動脈硬化について研究する。1997年、池谷医院院長兼理事長に就任。東京医科大学循環器内科客員講師。心臓、血管、血液などの循環器系のエキスパートとしてテレビ番組『駆け込みドクター!』にレギュラー出演中。雑誌、新聞などへの執筆活動や講演活動など、多方面で活躍を続ける(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
牧野 直子
 有限会社スタジオ食代表、管理栄養士、ダイエットコーディネーター、料理家。1988年、女子栄養大学在学中より株式会社ダイエットコミュニケーションズで栄養指導・教育の活動に携わり、卒業後、同社に就職。1995年よりフリーランスの管理栄養士として活動を開始。2004年に有限会社スタジオ食を設立。テレビなどのメディア出演、著書の執筆、料理教室や食品メーカーの商品開発など、幅広く活躍中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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