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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
北区民 | 2113211243 | 596/ウ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001813673 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
副菜以上、主菜未満。 3品で整うふたりの食卓 |
| 書名ヨミ |
フクサイ イジョウ シュサイ ミマン |
| 著者名 |
上田 淳子/著
|
| 著者名ヨミ |
ウエダ ジュンコ |
| 出版者 |
Gakken
|
| 出版年月 |
2023.12 |
| ページ数 |
127p |
| 大きさ |
21cm |
| 分類記号 |
596
|
| 分類記号 |
596
|
| ISBN |
4-05-802121-7 |
| 内容紹介 |
料理を作るのもちょっと面倒になってきたり、量も食べられなくなる60歳以上の大人世代。野菜とたんぱく質が入った、手軽でおいしい「副菜以上、主菜未満」のおかず3品の献立とレシピを紹介します。 |
| 著者紹介 |
神戸市生まれ。辻学園調理技術専門学校卒業。料理研究家。料理教室を主宰するほか、雑誌やテレビ、広告などで活躍。著書に「フランス人は、3つの調理法で肉を食べる。」など。 |
| 件名 |
料理 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)目次 |
第1章 人材戦略(課題と対応 日本型雇用システムの特徴と課題 ほか) 第2章 能力主義の骨格と進化(能力主義の二つの支柱 基準作りの原点―職務調査 ほか) 第3章 人材評価制度(人材評価制度の拡充 人を育てる人事考課 ほか) 第4章 目標面接(我が国の雇用慣行では目標面接が全てに優先する 人材マネジメントと目標面接 ほか) 第5章 人材マネジメントと管理者の役割(人材育成こそ経営の基本 マネジメントに最善の方法があるか ほか) |
| (他の紹介)著者紹介 |
野原 茂 日本賃金研究センター主席アドバイザー。長崎県に生まれる。立教大学大学院修了。企業(大手メーカー)の実務家時代から楠田丘氏に師事し、現職に転じてからは楠田理論の普及に努め今日に至る。人事・賃金・教育などの分野で活躍中。中小企業大学校講師(人事・賃金管理担当)。ドラッカー学会員、日本労働ペンクラブ会員(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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