蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
外食業DX 業界標準の指南書 改革・改善のための戦略デザイン
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| 著者名 |
三輪 大輔/著
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| 出版者 |
秀和システム
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| 出版年月 |
2021.12 |
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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
図書情報館 | 1310533631 | 673.97/ミ/ | 2階図書室 | 514 | 一般図書 | 貸出禁止 | 在庫 | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001641195 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
外食業DX 業界標準の指南書 改革・改善のための戦略デザイン |
| 書名ヨミ |
ガイショクギョウ ディーエックス |
| 著者名 |
三輪 大輔/著
|
| 著者名ヨミ |
ミワ ダイスケ |
| 出版者 |
秀和システム
|
| 出版年月 |
2021.12 |
| ページ数 |
225p |
| 大きさ |
21cm |
| 分類記号 |
673.97
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| 分類記号 |
673.97
|
| ISBN |
4-7980-6524-3 |
| 内容紹介 |
外食業におけるDXを具体的に指南。外食業DXの概要や意義、外食業界の現状分析と改善の視点、成功するプロジェクトの進め方などを、俺の株式会社、有限会社鳥小屋、ワタミ株式会社などの成功事例とともに解説する。 |
| 著者紹介 |
1982年生まれ。福岡県出身。法政大学卒業。『月刊飲食店経営』副編集長。フードジャーナリスト。 |
| 件名 |
飲食店-データ処理 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
半世紀以上にわたり、読み手として、書き手として、翻訳者として、編集者として世界を遍歴した稀代の読書家が、ボルヘス、ルイス・キャロル、セルバンテス、ダンテら先人を偲びつつ、自身の半生と書物との深い結びつきを語る。読書への変わらぬ愛と信頼に満ちた、珠玉のエッセイ集。 |
| (他の紹介)目次 |
1 私は誰? 2 巨匠に学ぶ 3 覚え書 4 言葉遊び 5 理想の読者 6 本をめぐるビジネス 7 罪と罰 8 荘厳なる図書館 |
| (他の紹介)著者紹介 |
マングェル,アルベルト 1948年、アルゼンチンのブエノスアイレスに生まれる。イスラエルのテルアビブで少年時代を過ごす。フランス、イギリス、イタリア、タヒチと放浪の生活を送ったあと、カナダのトロントに20年間住み、現在はフランス在住。エッセイや戯曲、翻訳、ラジオドラマへの翻案なども手がけている。リエージュ大学(ベルギー)から名誉博士号を贈られ、フランスの芸術文化勲章オフィシエ受章者でもある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 野中 邦子 1950年生まれ。多摩美術大学絵画科卒業。翻訳家(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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