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書誌情報

雑誌名

月刊HACCP

巻号名 2023年 6月号 通巻333号
通番 00333
発行日 20230601
出版者 鶏卵肉情報センター

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館1320129503書庫４図情雑誌貸出禁止在庫　  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 2998000373350
巻号名 2023年 6月号 通巻333号
通番 00333
発行日 20230601
特集記事 義務表示拡大、さらに厳しい管理が求められる食物アレルゲン
出版者 鶏卵肉情報センター

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(他の紹介)著者紹介 クロウリー，ジョン
　１９４２年アメリカ・メイン州生まれ。インディアナ大学卒業後、写真家、コマーシャル・アーティスト、フリーライターを経て７５年に長篇Ｔｈｅ　Ｄｅｅｐでデビュー。ＳＦに文学的試みを持ち込んだオールディス、ディッシュ、ル・グィンなどの影響を受けた野心的作風が注目を浴びる。８１年『リトル、ビッグ』で世界幻想文学大賞を受賞。９０年「時の偉業」で世界幻想文学大賞ノヴェラ部門、９７年「消えた」でローカス賞ショート・ストーリー部門を受賞。０６年には世界幻想文学大賞功労賞を受賞した(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
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内容細目表

1 義務表示拡大、さらに厳しい管理が求められる食物アレルゲン
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