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書名

超かんたん梅酒・梅干し・梅料理　　　　　

著者名 山口 由美／著
出版者 創森社
出版年月 2016.5

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 苗穂・本町3413084926596/ﾔ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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タイトルコード 1008001052177
書誌種別 図書
書名 超かんたん梅酒・梅干し・梅料理　　　　　
書名ヨミ チョウカンタン ウメシュ ウメボシ ウメリョウリ　
著者名 山口 由美／著
著者名ヨミ ヤマグチ ユミ
出版者 創森社
出版年月 2016.5
ページ数 91p
大きさ 21cm
分類記号 596.3
分類記号 596.3
ISBN 4-88340-307-3
内容紹介 ジッパー付きポリ袋を活用し、はじめてでも簡単に少量でも手軽にできる梅干しのつくり方を伝授する。さらに定番の梅酒、辛口梅酒、青梅ジュース、梅ジャム、梅みそペースト、ドレッシングなどのつくり方も紹介。
著者紹介 1967年大阪府生まれ。山口農園代表。農業女子プロジェクト(農林水産省)などに参画。さいたま農村女性アドバイザーも務める。「全国ウメ生産者女性サミット2016inおごせ」を開催。
件名 料理、うめ(梅)
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 ２００３年３月に開戦し、５月には「終結」を迎えたイラク戦争。しかし、本当に戦争は終わったのか。イラク、シリア、バーレーン、アルジェリア、レバノン…今も続く「戦争」で、多くのいのちが失われている。大統領へのインタビューから武装組織への潜入取材まで、１０年以上のあいだ戦場を駆け抜けてきたＮＨＫ記者が、その実態を生々しく伝える。
(他の紹介)目次 バグダッドの長い夏
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父親の涙―アルジェリア
「誰が悪人なのか？」―アラブの春
枯れたナツメヤシ
空爆の下へ
戦争ビジネス―カネが生み出す消えない傷
この世に地獄があるとすれば―ソマリアの取材から
イラクはどこに行く
(他の紹介)著者紹介 別府 正一郎
　１９７０年、大阪生まれ。京都大学法学部、フランス社会科学高等研究院卒。１９９４年、ＮＨＫ入局。カイロ支局、アメリカ総局（ニューヨーク）を経て、２０１２年からドバイ支局長。２００４年に新聞協会賞、２００７年に国連特派員協会金賞、ボーン・上田記念国際記者賞を受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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