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書名

一汁一飯韓定食　元気をくれる、身体にやさしい汁物とごはん　　　　

著者名 キム ナレ／著
出版者 グラフィック社
出版年月 2025.2

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1 厚別南8313280094596/ｷ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×
2 図書情報館1310703226596.22/ｷ/２階図書室505一般図書貸出禁止在庫　  ×

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辻　政信／著

書誌詳細

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タイトルコード 1008001918194
書誌種別 図書
書名 一汁一飯韓定食　元気をくれる、身体にやさしい汁物とごはん　　　　
書名ヨミ イチジュウ イッパン カンテイショク　
著者名 キム ナレ／著
著者名ヨミ キム ナレ
出版者 グラフィック社
出版年月 2025.2
ページ数 95p
大きさ 26cm
分類記号 596.22
分類記号 596.22
ISBN 4-7661-4033-0
内容紹介 たらこチゲ/大根ごはん、おからチゲ/えごまの葉のサムパ、茄子の冷や汁/小豆ごはん、よもぎの肉団子汁/うなぎごはん…。体調と季節に合わせて心も身体も満たす、韓国の汁物とごはんの献立を紹介します。
著者紹介 韓国・仁川出身。日本の調理師専門学校で西洋料理を学ぶ。料理研究家。韓国料理教室を主宰。
件名 料理(朝鮮)、スープ
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 染織家・志村ふくみ、洋子母娘から織物を学ぶ。新規レポート記事「子供が学ぶ織物と染色」を加えて、装い新たに蘇る。
(他の紹介)目次 １　やさしい織物（思い出の中から
たてとよこについて
簡単な機道具
実習
とおい昔　ひとびとは神様に織物を捧げました。それは輝くように白い布でした。）
２　織物の世界（織物の歴史
機の原理について
平織りを始めるにあたって
機道具について
本格的な織物）
３　織りの周辺（素材の世界
我が子との新しい出会い
織物は人間への贈物
鶴の恩返し）


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