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お菓子とビール　　　　　

著者名 サマセット・モーム／[著] 　 龍口 直太郎／訳
出版者 グーテンベルク21
出版年月 2010.4

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タイトルコード 1008000871334
書誌種別 電子図書
書名 お菓子とビール　　　　　
書名ヨミ オカシ ト ビール　
著者名 サマセット・モーム／[著]
著者名ヨミ サマセット モーム
著者名 龍口 直太郎／訳
著者名ヨミ タツノクチ ナオタロウ
出版者 グーテンベルク21
出版年月 2010.4
ページ数 [453p]
分類記号 933.7
分類記号 933.7
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 日本の食の現状には赤信号が灯っています。糖尿病、飽食型栄養失調などの増加は食に起因し、食料自給率の低下、食料ロスの増大も大きな問題。そんな時代だからこそ、安全・安心な食べ物を見極める「選食力」を養い、食事の作法や感謝の気持ちを学ぶ「共食力」を身につけ、自然環境やエネルギーも含めた「地球の食を考える」ことで食育力を鍛えながら、食の大切さを見つめ直しましょう。「食育」という概念を広く普及させた書籍『食育のすすめ』（マガジンハウス刊）の第二弾、完成！
(他の紹介)目次 第１章　食育で日本を変えよう！（服部家の食育
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