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書誌情報

書名

資本主義って悪者なの? ジグレール教授が孫娘に語るグローバル経済の未来    

著者名 ジャン・ジグレール/著   鳥取 絹子/訳
出版者 CCCメディアハウス
出版年月 2019.2


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 厚別8013046456332/ジ/図書室5一般図書一般貸出在庫  
2 厚別西8213143715332/ジ/図書室一般図書一般貸出在庫  
3 はちけん7410327410332/ジ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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服部 幸應
2014
498.5 498.5
食生活 食育

書誌詳細

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タイトルコード 1008001351755
書誌種別 図書
書名 資本主義って悪者なの? ジグレール教授が孫娘に語るグローバル経済の未来    
書名ヨミ シホン シュギ ッテ ワルモノ ナノ 
著者名 ジャン・ジグレール/著
著者名ヨミ ジャン ジグレール
著者名 鳥取 絹子/訳
著者名ヨミ トットリ キヌコ
出版者 CCCメディアハウス
出版年月 2019.2
ページ数 198p
大きさ 19cm
分類記号 332.06
分類記号 332.06
ISBN 4-484-19102-7
内容紹介 格差が人を殺すってどういうこと? マルクスっていったい何をした人なの? スイスの政治家で社会学者でもあるジグレール教授が、孫娘の素朴な疑問にやさしく答え、資本主義の問題と未来を一緒に考える。
著者紹介 1934年生まれ。スイスの政治家で社会学者。ジュネーブ大学社会学部教授などを歴任。国連の「食糧に対する権利」特別報告者を務める。著書に「世界の半分が飢えるのはなぜ?」など。
件名 資本主義
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 日本の食の現状には赤信号が灯っています。糖尿病、飽食型栄養失調などの増加は食に起因し、食料自給率の低下、食料ロスの増大も大きな問題。そんな時代だからこそ、安全・安心な食べ物を見極める「選食力」を養い、食事の作法や感謝の気持ちを学ぶ「共食力」を身につけ、自然環境やエネルギーも含めた「地球の食を考える」ことで食育力を鍛えながら、食の大切さを見つめ直しましょう。「食育」という概念を広く普及させた書籍『食育のすすめ』(マガジンハウス刊)の第二弾、完成!
(他の紹介)目次 第1章 食育で日本を変えよう!(服部家の食育
バラバラ食で失ったもの ほか)
第2章 「選食力」を鍛えよう!(教養の7割は8歳までの食卓がつくる
安全な食とは何だろう? ほか)
第3章 大人の食育チャレンジ!(大人の食育はワクワクの自由研究
グルメリポーター必見、意外な味覚のメカニズム ほか)
第4章 子供のための食育(和食の「しきたり」は超優秀な食育マニュアル
6つの「こ食」は、親がつくった! ほか)
第5章 地球の食を考える(食料自給率の低い国は、独立国とは言えない
和食もほとんど外国産!? ほか)


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