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書名

いも子さんのお仕事　夢をかなえる焼き芋屋さん　　　　

著者名 阿佐美や いも子／著 　 わさび／マンガ・イラスト
出版者 みらいパブリッシング
出版年月 2023.2

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 篠路コミ2510049121673/ｱ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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2023
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書誌詳細

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タイトルコード 1008001747180
書誌種別 図書
書名 いも子さんのお仕事　夢をかなえる焼き芋屋さん　　　　
書名ヨミ イモコ サン ノ オシゴト　
著者名 阿佐美や いも子／著
著者名ヨミ アサミヤ イモコ
著者名 わさび／マンガ・イラスト
著者名ヨミ ワサビ
出版者 みらいパブリッシング
出版年月 2023.2
ページ数 221p
大きさ 19cm
分類記号 673.97
分類記号 673.97
ISBN 4-434-31702-6
内容紹介 月収12万円のパート調理師から一念発起、月商100万円、テレビで一番取材される焼き芋屋さんに! 自身の開業エピソードから焼き芋屋の魅力、焼き芋屋開業のためのノウハウ、営業のコツまでを、マンガを交え綴る。
著者紹介 埼玉県出身。「いも子のやきいも」店主。焼き芋屋開業講座や、営業のブランディングを確立する「芋づる式に夢を叶えるブランディング講座」を開催。
件名 屋台(料理)
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 日本の食の現状には赤信号が灯っています。糖尿病、飽食型栄養失調などの増加は食に起因し、食料自給率の低下、食料ロスの増大も大きな問題。そんな時代だからこそ、安全・安心な食べ物を見極める「選食力」を養い、食事の作法や感謝の気持ちを学ぶ「共食力」を身につけ、自然環境やエネルギーも含めた「地球の食を考える」ことで食育力を鍛えながら、食の大切さを見つめ直しましょう。「食育」という概念を広く普及させた書籍『食育のすすめ』（マガジンハウス刊）の第二弾、完成！
(他の紹介)目次 第１章　食育で日本を変えよう！（服部家の食育
バラバラ食で失ったもの　ほか）
第２章　「選食力」を鍛えよう！（教養の７割は８歳までの食卓がつくる
安全な食とは何だろう？　ほか）
第３章　大人の食育チャレンジ！（大人の食育はワクワクの自由研究
グルメリポーター必見、意外な味覚のメカニズム　ほか）
第４章　子供のための食育（和食の「しきたり」は超優秀な食育マニュアル
６つの「こ食」は、親がつくった！　ほか）
第５章　地球の食を考える（食料自給率の低い国は、独立国とは言えない
和食もほとんど外国産！？　ほか）


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