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書誌情報

書名

朝鮮と日本に生きる 済州島から猪飼野へ  岩波新書 新赤版  

著者名 金 時鐘/著
出版者 岩波書店
出版年月 2015.2


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0181299512911.5/キ/書庫1一般図書一般貸出在庫  

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2014
2014
291.18 291.18
食生活 食育

書誌詳細

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タイトルコード 1008000911546
書誌種別 図書
書名 朝鮮と日本に生きる 済州島から猪飼野へ  岩波新書 新赤版  
書名ヨミ チョウセン ト ニホン ニ イキル 
著者名 金 時鐘/著
著者名ヨミ キン ジショウ
出版者 岩波書店
出版年月 2015.2
ページ数 6,291p
大きさ 18cm
分類記号 911.52
分類記号 911.52
ISBN 4-00-431532-2
内容紹介 日本統治下の済州島で育った著者は、1945年の「解放」を機に朝鮮人として目覚め、自主独立運動に飛びこむ。四・三事件、来日後の猪飼野での生活など波乱万丈の半生を語る詩人の回想記。『図書』連載に大幅加筆。
著者紹介 1929年釜山生まれ。詩人。済州島四・三事件を経て来日。53年に詩誌『ヂンダレ』を創刊。日本語による詩作を中心に、批評などの執筆と講演活動を続ける。著書に「失くした季節」など。
個人件名 金 時鐘
言語区分 日本語
受賞情報 大佛次郎賞
書評掲載紙 朝日新聞 中日新聞・東京新聞 読売新聞 読売新聞

(他の紹介)内容紹介 日本の食の現状には赤信号が灯っています。糖尿病、飽食型栄養失調などの増加は食に起因し、食料自給率の低下、食料ロスの増大も大きな問題。そんな時代だからこそ、安全・安心な食べ物を見極める「選食力」を養い、食事の作法や感謝の気持ちを学ぶ「共食力」を身につけ、自然環境やエネルギーも含めた「地球の食を考える」ことで食育力を鍛えながら、食の大切さを見つめ直しましょう。「食育」という概念を広く普及させた書籍『食育のすすめ』(マガジンハウス刊)の第二弾、完成!
(他の紹介)目次 第1章 食育で日本を変えよう!(服部家の食育
バラバラ食で失ったもの ほか)
第2章 「選食力」を鍛えよう!(教養の7割は8歳までの食卓がつくる
安全な食とは何だろう? ほか)
第3章 大人の食育チャレンジ!(大人の食育はワクワクの自由研究
グルメリポーター必見、意外な味覚のメカニズム ほか)
第4章 子供のための食育(和食の「しきたり」は超優秀な食育マニュアル
6つの「こ食」は、親がつくった! ほか)
第5章 地球の食を考える(食料自給率の低い国は、独立国とは言えない
和食もほとんど外国産!? ほか)


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