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書誌情報

書名

日本経済史 写真記録    

著者名 写真記録刊行会/編
出版者 日本ブックエース
出版年月 2010.7


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0118522440KR332.1/ニ/2階郷土113B郷土資料貸出禁止在庫   ×

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2010
332.106 332.106
食生活 食育

書誌詳細

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タイトルコード 1008000309810
書誌種別 図書
書名 日本経済史 写真記録    
書名ヨミ ニホン ケイザイシ 
著者名 写真記録刊行会/編
著者名ヨミ シャシン キロク カンコウカイ
出版者 日本ブックエース
出版年月 2010.7
ページ数 318p
大きさ 31cm
分類記号 332.106
分類記号 332.106
ISBN 4-284-80084-6
内容紹介 昭和42年刊「日本経済の百年」を縮小して復刻。まさに狂乱怒濤だった明治100年を8つの時期に分け、その間に起きた重要事件を起点として日本経済の伸展停滞の様相を写真・図表で示す。概要がわかる記事も掲載。
件名 日本-経済-歴史
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 日本の食の現状には赤信号が灯っています。糖尿病、飽食型栄養失調などの増加は食に起因し、食料自給率の低下、食料ロスの増大も大きな問題。そんな時代だからこそ、安全・安心な食べ物を見極める「選食力」を養い、食事の作法や感謝の気持ちを学ぶ「共食力」を身につけ、自然環境やエネルギーも含めた「地球の食を考える」ことで食育力を鍛えながら、食の大切さを見つめ直しましょう。「食育」という概念を広く普及させた書籍『食育のすすめ』(マガジンハウス刊)の第二弾、完成!
(他の紹介)目次 第1章 食育で日本を変えよう!(服部家の食育
バラバラ食で失ったもの ほか)
第2章 「選食力」を鍛えよう!(教養の7割は8歳までの食卓がつくる
安全な食とは何だろう? ほか)
第3章 大人の食育チャレンジ!(大人の食育はワクワクの自由研究
グルメリポーター必見、意外な味覚のメカニズム ほか)
第4章 子供のための食育(和食の「しきたり」は超優秀な食育マニュアル
6つの「こ食」は、親がつくった! ほか)
第5章 地球の食を考える(食料自給率の低い国は、独立国とは言えない
和食もほとんど外国産!? ほか)


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