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書誌情報

書名

歴史でわかる科学入門   [ヒストリカル・スタディーズ]  

著者名 ウィリアム・F.バイナム/著   藤井 美佐子/訳
出版者 太田出版
出版年月 2013.12


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0119381127402/バ/書庫3一般図書一般貸出在庫  

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2019
147.1 147.1
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書誌詳細

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タイトルコード 1008000742553
書誌種別 図書
書名 歴史でわかる科学入門   [ヒストリカル・スタディーズ]  
書名ヨミ レキシ デ ワカル カガク ニュウモン 
著者名 ウィリアム・F.バイナム/著
著者名ヨミ ウィリアム F バイナム
著者名 藤井 美佐子/訳
著者名ヨミ フジイ ミサコ
出版者 太田出版
出版年月 2013.12
ページ数 362p
大きさ 19cm
分類記号 402
分類記号 402
ISBN 4-7783-1385-2
内容紹介 初学者に向けやさしい言葉で書かれた科学史の物語。“科学”という概念が成立するはるか以前の古代から21世紀まで、ヒポクラテス、ガリレオなどその時代の“科学者”にスポットを当てながら科学の歴史を紹介する。
著者紹介 ユニヴァーシティ・カレッジ・ロンドン名誉教授。専攻は医学史。
件名 科学-歴史、科学者
言語区分 日本語
書評掲載紙 読売新聞 毎日新聞

(他の紹介)内容紹介 日本の食の現状には赤信号が灯っています。糖尿病、飽食型栄養失調などの増加は食に起因し、食料自給率の低下、食料ロスの増大も大きな問題。そんな時代だからこそ、安全・安心な食べ物を見極める「選食力」を養い、食事の作法や感謝の気持ちを学ぶ「共食力」を身につけ、自然環境やエネルギーも含めた「地球の食を考える」ことで食育力を鍛えながら、食の大切さを見つめ直しましょう。「食育」という概念を広く普及させた書籍『食育のすすめ』(マガジンハウス刊)の第二弾、完成!
(他の紹介)目次 第1章 食育で日本を変えよう!(服部家の食育
バラバラ食で失ったもの ほか)
第2章 「選食力」を鍛えよう!(教養の7割は8歳までの食卓がつくる
安全な食とは何だろう? ほか)
第3章 大人の食育チャレンジ!(大人の食育はワクワクの自由研究
グルメリポーター必見、意外な味覚のメカニズム ほか)
第4章 子供のための食育(和食の「しきたり」は超優秀な食育マニュアル
6つの「こ食」は、親がつくった! ほか)
第5章 地球の食を考える(食料自給率の低い国は、独立国とは言えない
和食もほとんど外国産!? ほか)


内容細目表

1 元犬
柳家 小太郎/演
2 子褒め
立川 志らら/演
3 桃太郎
笑福亭瓶二/演
4 転失気
鈴々舎八ゑ馬/演
5 金明竹
柳家 小太郎/演
6 ちりとてちん
笑福亭瓶二/演
7 ぞろぞろ
柳家 わさび/演
8 猫と金魚
六代目古今亭今輔/演
9 みそ豆
鈴々舎八ゑ馬/演
10 動物園
柳家 わさび/演
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