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書名

NHK連続テレビ小説ごちそうさんレシピブック　　[1]　　　

著者名 NHKドラマ制作班／製作協力 　 広里 貴子／製作協力
出版者 朝日新聞出版
出版年月 2013.12

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 澄川6012816234596/ｴ/図書室13一般図書一般貸出在庫　  ○
2 新琴似新川2213039585596/ｴ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
3 菊水元町4313037956596/ｴ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
4 星置9311913462596/ｴ/1図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008000745347
書誌種別 図書
書名 NHK連続テレビ小説ごちそうさんレシピブック　　[1]　　　
書名ヨミ エヌエイチケー レンゾク テレビ ショウセツ ゴチソウサン レシピ ブック　
著者名 NHKドラマ制作班／製作協力
著者名ヨミ エヌエイチケー ドラマ セイサクハン
著者名 広里 貴子／製作協力
著者名ヨミ ヒロサト タカコ
出版者 朝日新聞出版
出版年月 2013.12
ページ数 126p
大きさ 21cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-02-251133-1
内容紹介 巨大オムレツ、赤茄子ご飯、スコッチエッグ、とろろ納豆餡の袋揚げ…。NHK連続テレビ小説「ごちそうさん」の第1〜13週のレシピの中から、ストーリーの鍵を握るもの、現場で好評だったものなどを厳選して紹介します。
件名 料理、テレビドラマ
言語区分 日本語
書評掲載紙 朝日新聞

(他の紹介)内容紹介 あの絶品の味をお家で再現！巨大オムレツ、赤茄子ご飯、オムレットライス、スコッチエッグ、とろろ納豆餡の袋揚げ、ぬか床…。洋食屋・開明軒のハイカラ料理から大阪の「始末の料理」まで。
(他の紹介)目次 第１章　開明軒と卯野家の食卓（巨大オムレツ
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第２章　め以子の恋の必勝料理（納豆のお薬味
とろろ納豆あんの袋揚げ　ほか）
第３章　め以子と師匠の始末の料理（半助豆腐
牛ホルモン煮込み　ほか）
第４章　とっておきの日に作る家族のごちそう（天神祭のごちそう（鱧料理いろいろ）
鱧のバラ寿司　ほか）
(他の紹介)著者紹介 広里 貴子
　大阪生まれ。ごちそうプロデューサー。大阪あべの辻調理師専門学校料理講師を経て、ｋｉｃｈｏを設立。大阪の食を追究し、商品開発・提供、料理教室の講師などを行いながら、大阪はじめ、関西の食のＰＲに努めている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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