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書名

総支配人の教科書　ホテルマネジメントの要諦　　　　

著者名 福永 健司／著
出版者 オータパブリケイションズ
出版年月 2022.12

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 図書情報館1310398852689.8/ﾌ/２階図書室WORK-487一般図書貸出禁止在庫　  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001735947
書誌種別 図書
書名 総支配人の教科書　ホテルマネジメントの要諦　　　　
書名ヨミ ソウシハイニン ノ キョウカショ　
著者名 福永 健司／著
著者名ヨミ フクナガ ケンジ
出版者 オータパブリケイションズ
出版年月 2022.12
ページ数 262p
大きさ 19cm
分類記号 689.8
分類記号 689.8
ISBN 4-903721-95-8
内容紹介 百戦錬磨のグローバルホテリエが、現役ホテル総支配人と総支配人志望者に向け、ホテル運営の舵取りに不可欠な<Warm Heart>と<Cool Head>を体系化。自身の経験と、職務遂行に必要な事項を紹介する。
件名 旅館
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　１９３３年北海道生まれ。札幌医科大学卒。整形外科医ののち、『光と影』で直木賞を受賞。’８０年『遠き落日』『長崎ロシア遊女館』で吉川英治文学賞を受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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