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書誌情報

書名

珈琲の世界史   講談社現代新書  

著者名 旦部 幸博/著
出版者 講談社
出版年月 2017.10


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 新琴似2013324740619/タ/新書一般図書一般貸出在庫   ○
2 東札幌4013144813619/タ/新書14一般図書一般貸出在庫   ○
3 西岡5013158950619/タ/新書1一般図書一般貸出在庫   ○
4 藤野6213107664619/タ/新書一般図書一般貸出在庫   ○
5 もいわ6311976218619/タ/新書一般図書一般貸出在庫   ○

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和田 純夫
2014
159.7 159.7
アラブ諸国-歴史

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001207951
書誌種別 図書
書名 珈琲の世界史   講談社現代新書  
書名ヨミ コーヒー ノ セカイシ 
著者名 旦部 幸博/著
著者名ヨミ タンベ ユキヒロ
出版者 講談社
出版年月 2017.10
ページ数 254p
大きさ 18cm
分類記号 619.89
分類記号 619.89
ISBN 4-06-288445-7
内容紹介 コーヒーブームを生んだのはナポレオン!? モカ港はなぜ衰退した? 日本最大のブームはいつ? 先史時代から現代に至るまで、コーヒーが辿った歴史を、起源に関する最新仮説等も交えながらわかりやすく紹介する。
著者紹介 1969年長崎県生まれ。滋賀医科大学助教。医学博士。専門はがんに関する遺伝子学、微生物学。コーヒーサイト『百珈苑』主宰。著書に「コーヒーの科学」など。
件名 コーヒー-歴史
言語区分 日本語
受賞情報 辻静雄食文化賞
書評掲載紙 日本経済新聞 毎日新聞

(他の紹介)内容紹介 「アラブ革命」の淵源をたどる、注目の歴史大作!米ソ超大国の思惑に翻弄された冷戦時代を経て、アメリカ一極支配とグローバル化時代にいたるまでを、英国の泰斗がアラブ人の視点から丁寧に描く。
(他の紹介)目次 第10章 アラブ・ナショナリズムの台頭
第11章 アラブ・ナショナリズムの衰退
第12章 石油の時代
第13章 イスラーム勢力の台頭
第14章 冷戦以後
(他の紹介)著者紹介 ローガン,ユージン
 アラブ近現代史が専門の歴史家。オクスフォード大学セント・アントニー・カレッジ中東センター所長(1998‐)。子供時代をベイルートとカイロで過ごし、アメリカのコロンビア大学経済学部に在学中、中東史に関心を持ち、トルコ語とアラビア語を修得。卒業後、ハーヴァード大学で中東研究のM.A.(1984)、Ph.D.(1991)を取得。サラ・ローレンス・カレッジ、ケンブリッジ大学の講師を経て現職。ケンブリッジ大学出版部の「現代中東シリーズ」の編集者も務める(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
白須 英子
 翻訳家。1958年、日本女子大学英文学科卒業(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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