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書名

材料入れてコトコト煮込むだけレシピ　こんな時代だからこそゆるりと時間にまかせる料理　　　　

著者名 堤 人美／著
出版者 主婦の友社
出版年月 2013.11

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書誌詳細

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タイトルコード 1008000724606
書誌種別 図書
著者名 堤 人美／著
著者名ヨミ ツツミ ヒトミ
出版者 主婦の友社
出版年月 2013.11
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 4-07-291210-2
分類記号 596
分類記号 596
書名 材料入れてコトコト煮込むだけレシピ　こんな時代だからこそゆるりと時間にまかせる料理　　　　
書名ヨミ ザイリョウ イレテ コトコト ニコム ダケ レシピ　
副書名 こんな時代だからこそゆるりと時間にまかせる料理
副書名ヨミ コンナ ジダイ ダカラ コソ ユルリ ト ジカン ニ マカセル リョウリ
内容紹介 パプリカと手羽元のバルサミコ煮、白菜とハムの蒸し煮、豚角煮、大根の和風カレー…。シンプルなものから本格的な煮込み料理まで、「作りたい!」と思わずにはいられない珠玉のレシピを紹介します。
著者紹介 出版社勤務のあと、料理家のアシスタントを経て独立。スタイリングやフードコーディネートで活躍。自宅で料理教室を開く。著書に「夜作らない晩ごはん」「「反省」ごはん」など。
件名1 料理

(他の紹介)内容紹介 いまこそ聞きたい司馬さんの声。清々しい生き方を愛していた。各界の第一人者６０人と縦横に語り合った司馬対談の集大成全５巻。
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宇宙飛行士と空海（立花隆）
新宿の万葉集（リービ英雄）
宗教の幹（堀田善衛・宮崎駿）
政治に“教科書”はない（高坂正堯））


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