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書誌情報

書名

お寿司、地球を廻る   光文社新書  

著者名 松本 紘宇/著
出版者 光文社
出版年月 2002.1


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書誌詳細

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タイトルコード 1001001324375
書誌種別 図書
書名 お寿司、地球を廻る   光文社新書  
書名ヨミ オスシ チキュウ オ マワル 
著者名 松本 紘宇/著
著者名ヨミ マツモト ヒロタカ
出版者 光文社
出版年月 2002.1
ページ数 211p
大きさ 18cm
分類記号 383.8
分類記号 383.8
ISBN 4-334-03123-4
内容紹介 1977年のアメリカでの大ブームを皮切りに、世界各国に普及していった寿司文化。パリ・北京の回転ずしから世界最南のお寿司屋さんを探る旅まで、ニューヨーク初の寿司専門店開業者による、世界各国のお寿司事情レポート。
件名 すし
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 理科が苦手な人でも、どんどん楽しく読める!知識ゼロから読める超入門書!
(他の紹介)目次 1時間目 宇宙はどれほど広いのか(私たちは「天の川銀河」に住んでいる
宇宙は膨張している!)
2時間目 宇宙はどのようにしてできたのか(宇宙のはじまり
恒星と惑星の誕生)
3時間目 宇宙には“謎”が満ちている(謎の物質、ダークマター
謎のエネルギー、ダークエネルギー)
4時間目 宇宙に果てはあるのか(宇宙の外側には別の宇宙がある?)
5時間目 宇宙の未来(天体時代の終わり
宇宙の終わり)
(他の紹介)著者紹介 吉田 直紀
 東京大学大学院理学系研究科教授。Ph.D.。1973年、千葉県生まれ。マックスプランク宇宙物理学研究所博士課程修了。専門は宇宙物理学。主な研究テーマは、観測的宇宙論と宇宙物理学。大規模構造数値シミュレーションを用いた天体形成や、機械学習を用いた宇宙論についての研究を行っている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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