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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
元町 | 3012496612 | 596.3/ウ/ | 図書室 | 5A | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
中央区民 | 1112420763 | 596/ウ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 3 |
ちえりあ | 7900208799 | 596/ウ/ | 常設展示2 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1006700462337 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
雑穀美食 |
| 書名ヨミ |
ザッコク ビショク |
| 著者名 |
植木 もも子/著
|
| 著者名ヨミ |
ウエキ モモコ |
| 出版者 |
講談社
|
| 出版年月 |
2007.10 |
| ページ数 |
99p |
| 大きさ |
21cm |
| 分類記号 |
596.3
|
| 分類記号 |
596.3
|
| ISBN |
4-06-278369-9 |
| 内容紹介 |
大麦とたらの紅花リゾット、きびもちのみそ焼き、ひえとかぼちゃのポタージュ…。大麦、きび、ひえ、あわ、赤米など、現代病の予防にぴったりの栄養価を持つ雑穀を使ったレシピを紹介。「症状別・雑穀食のすすめ」も掲載。 |
| 著者紹介 |
東京都生まれ。東京家政学院大卒。管理栄養士。料理記者等を経て、料理研究家、フードコーディネーター。戸板女子短期大学非常勤講師。著書に「生ジュース&健康ドリンク」など。 |
| 件名 |
料理、穀物 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
「にいさま、あのトマトどうしてあんなに光るんでしょうね。」「黄金だよ。黄金だからあんなに光るんだ。」―ふたりだけで、まるでおとぎ話のように愉快に暮らす、幼い兄と妹。ところがある日、彼らの無垢な心は、思いもかけないかたちで傷つけられた…。「かあいそうだよ。ほんとうにかあいそうだ…。」蜂雀の声が波のように聞こえてくる。いつまでも、いつまでも…。 |
| (他の紹介)著者紹介 |
降矢 なな 1961年、東京生まれ。絵本作家。スロバキアのブラチスラバ美術大学の版画科において、画家ドゥシャン・カーライ教授のもとで石版画を学ぶ。その後、本のイラストレーション、版画、絵画を制作し、絵本をはじめ、児童文学の挿絵などを手がける。1985年に、絵本『めきらもっきらどおんどん』(長谷川摂子/作 福音館書店)でデビュー。スロバキア在住(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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