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書誌情報

書名

お味噌知る。     

著者名 土井 善晴/著   土井 光/著
出版者 世界文化社
出版年月 2021.11


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貸出可能数 有効期間開始日 有効期間終了日
1 2022/11/18 2026/09/30

関連資料

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『歴史読本』編集部
2013
281.038 281.038
育児 睡眠

書誌詳細

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タイトルコード 1008001723330
書誌種別 電子図書
書名 お味噌知る。     
書名ヨミ オミソシル 
著者名 土井 善晴/著
著者名ヨミ ドイ ヨシハル
著者名 土井 光/著
著者名ヨミ ドイ ヒカル
出版者 世界文化社
出版年月 2021.11
ページ数 223p
分類記号 596.21
分類記号 596.21
内容紹介 味噌汁には、人それぞれの立場や、場面に合わせた作り方がある。料理研究家・土井善晴とその娘である土井光による味噌汁レシピを、「自立」「家族」「おかずと組み合わせる」など5つのテーマに分けて紹介する。
著者紹介 料理研究家。「おいしいもの研究所」代表。著書に「料理と利他」など。
件名 味噌汁
言語区分 日本語
受賞情報 料理レシピ本大賞in Japan料理部門入賞

(他の紹介)内容紹介 泣きむし赤ちゃんが、すぐにごきげんになる方法として大きな話題を呼んだ「5つのスイッチ」。この5つのスイッチを基本に、0歳の乳児から5歳の幼児まで、どんな子どもでもぐっすり眠れる、健やかに育つための方法を教えます。
(他の紹介)目次 眠りの基礎知識
第1部 誕生〜3ヵ月(眠り上手の基礎作り
眠りの妖精スイッチ 〇〜三ヵ月
もう少し眠って… 〇〜三ヵ月
よくある質問 〇〜三ヵ月)
第2部 3〜12ヵ月(眠りのトラブル発生!三〜一二ヵ月
眠り上手の習慣 三〜一二ヵ月
ひとりで朝まで眠る子に 三〜一二ヵ月
よくある質問 三〜一二ヵ月)
第3部 1〜5歳(いよいよ手ごわい幼児期です!
すなおにベッドにはいる子に
朝までぐっすり眠る子に 一〜五歳
よくある質問 一〜五歳
お昼寝のトラブルを防ぐヒント)
(他の紹介)著者紹介 カープ,ハーヴェイ
 医学博士。小児科医および育児専門家として全米で著名な存在。南カリフォルニア大学医学部で教鞭をとる。アメリカ小児科学会会員(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
土屋 京子
 翻訳家。東京大学教養学部卒(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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