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書誌情報

書名

ゲノム操作・遺伝子組み換え食品入門 食卓の安全は守られるのか?  プロブレムQ&A  

著者名 天笠 啓祐/著
出版者 緑風出版
出版年月 2019.6


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 元町3013180801498.5/ア/図書室3B一般図書一般貸出在庫   ○
2 厚別8013082352498.5/ア/図書室7一般図書一般貸出在庫   ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001389054
書誌種別 図書
書名 ゲノム操作・遺伝子組み換え食品入門 食卓の安全は守られるのか?  プロブレムQ&A  
書名ヨミ ゲノム ソウサ イデンシ クミカエ ショクヒン ニュウモン 
著者名 天笠 啓祐/著
著者名ヨミ アマガサ ケイスケ
出版者 緑風出版
出版年月 2019.6
ページ数 275p
大きさ 21cm
分類記号 498.54
分類記号 498.54
ISBN 4-8461-1910-2
内容紹介 農産物の遺伝子を切断して品種改良するゲノム操作食品。安全審査も食品表示もしないで大丈夫? 遺伝子組み換え、ゲノム操作とはどのようなもので、どんな危険性があるのか、現在の状況、対応策などをQ&A形式で解説する。
著者紹介 早大理工学部卒。ジャーナリスト。遺伝子組み換え食品いらない!キャンペーン代表。市民バイオテクノロジー情報室代表。日本消費者連盟共同代表。著書に「世界食料戦争」「食品汚染読本」など。
件名 食品衛生、遺伝子組み換え食品
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 「ドキュメンタリーは創作である!」と宣言した伝説のドキュメンタリスト、キムラエイブン。パーキンソン病と闘いながら撮った最後の一本とは?同業者である著者が、「共犯者」となって人生を追った感動ノンフィクション。
(他の紹介)目次 第1章 オンとオフの日常
第2章 二人三脚
第3章 あいラブ優ちゃん
第4章 ドキュメンタリーとは創作である
第5章 円熟のとき
第6章 さようなら
第7章 哀しくて美しく
第8章 もういちどつくりたい
第9章 終の選択
第10章 一〇時間の戦い
第11章 天使
第12章 優しいひとへ
(他の紹介)著者紹介 渡辺 考
 1966年、東京都生まれ。早稲田大学卒。90年にNHKに入局し、2011年より、大型企画開発センター勤務。制作したテレビ番組に、ETV特集「シリーズBC級戦犯(1)韓国・朝鮮人戦犯の悲劇」、NHKスペシャル「学徒兵 許されざる帰還〜陸軍特攻隊の悲劇〜」などがあり、これらの作品はギャラクシー賞選奨(テレビ部門)を受賞している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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