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書誌情報

書名

日本あっちこっち 「データ+地図」で読み解く地域のすがた    

著者名 加藤 一誠/監修・執筆   河原 典史/監修・執筆   飯塚 公藤/執筆・編集   河原 和之/執筆・編集
出版者 清水書院
出版年月 2021.8


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180858367S291/ニ/常設展示227B児童書一般貸出貸出中  ×
2 東札幌4013265378291/ニ/ヤング18-21一般図書一般貸出在庫  
3 山の手7013118067291/ニ/ヤングJ60一般図書一般貸出在庫  

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コラン・ニエル 田中 裕子
2023
953.7 953.7
料理 柑橘類

書誌詳細

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タイトルコード 1008001611288
書誌種別 図書
書名 日本あっちこっち 「データ+地図」で読み解く地域のすがた    
書名ヨミ ニホン アッチ コッチ 
著者名 加藤 一誠/監修・執筆
著者名ヨミ カトウ カズセイ
著者名 河原 典史/監修・執筆
著者名ヨミ カワハラ ノリフミ
著者名 飯塚 公藤/執筆・編集
著者名ヨミ イイズカ タカフサ
出版者 清水書院
出版年月 2021.8
ページ数 143p
大きさ 30cm
分類記号 291
分類記号 291
ISBN 4-389-22588-9
内容紹介 沖縄と観光産業、企業城下町としての豊田市、関東地方の河川の治水と利水、福島空港と防災・減災…。「データ+地図」で日本の各地域のすがたを読み解く。GIS地図のつくり方なども紹介。
件名 日本-地理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 神奈川/徳島/和歌山/愛媛/高知/大分/沖縄、全国各地の農家のレシピ付き。
(他の紹介)目次 1 保存する柑橘レシピ(柚子のみりん煮
かぶのふろふき柚子味噌がけ ほか)
2 和食に使う、柑橘レシピ(はっさくの菜果なます すだち雑煮
白身魚のレモンしゃぶしゃぶ ほか)
3 洋食に使う、柑橘レシピ(オレンジと生ハム、ベビーリーフのヨーグルトサラダ
鶏肉のハニーレモン焼き ほか)
4 柑橘のドリンクとおやつ(柑橘いっぱいサングリア
ライムモヒート ほか)
(他の紹介)著者紹介 本多 京子
 医学博士・管理栄養士。実践女子大学家政学部食物学科卒業後、早稲田大学教育学部体育生理学教室研究員を経て東京医科大学で医学博士号を取得。現在、NPO日本食育協会並びに日本食育学会理事を務める。プロ野球をはじめ、スポーツ選手に対する栄養指導の経験も豊富で、テレビや雑誌での健康と栄養に関するアドバイスやレシピも多数。著書は60冊を超える(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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