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書名

文系のための東大の先生が教える食と栄養　やさしくわかる!　　　　

著者名 加藤 久典／監修
出版者 ニュートンプレス
出版年月 2023.2

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1 西岡5013096358498.5/ﾌﾞ/図書室6一般図書一般貸出在庫　  ○
2 はっさむ7313112760498/ﾌﾞ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001742994
書誌種別 図書
書名 文系のための東大の先生が教える食と栄養　やさしくわかる!　　　　
書名ヨミ ブンケイ ノ タメ ノ トウダイ ノ センセイ ガ オシエル ショク ト エイヨウ　
著者名 加藤 久典／監修
著者名ヨミ カトウ ヒサノリ
出版者 ニュートンプレス
出版年月 2023.2
ページ数 303p
大きさ 21cm
分類記号 498.5
分類記号 498.5
ISBN 4-315-52668-4
内容紹介 食は健康を支える根幹。食と栄養について理科が苦手でも理解できるよう、各種の栄養素の働きや必要量、人のからだのしくみ、正しい食事の取り方などをイラストや図を交えて、会話形式でわかりやすく解説する。
件名 食品、栄養、食生活
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 秩序と規範はいかにもたらされ、どのようにいだかれるか。イエ、クニ、社会、「国家」など、さまざまな位相における秩序と規範のあり方、時代のなかでのその変容について検証する。
(他の紹介)目次 １　「国家」像の変遷
２　秩序と規範を支えるもの（ケガレの構造
神話と歴史
「妹の力」と日本型「女性性」―その歴史性と汎文化性
イエの変遷）
３　社会の流動化と再編（日本人の法意識―その歴史的背景
経済の思想
思想史と宗教史の、その裏側は―近代日本のキリスト教受容をめぐって
脱国民国家の思想からオルター国民国家の思想へ―入国民国家の思想をてがかりに）
古典を読む（『古事記』『日本書紀』
慈円『愚管抄』
荻生徂徠『辨名』）


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