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所蔵数 2 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

書名

お菓子(スイーツ)を彩る偉人列伝     

著者名 吉田 菊次郎/著
出版者 ビジネス教育出版社
出版年月 2016.2


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吉田 菊次郎
2016
労働

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001021050
書誌種別 図書
書名 お菓子(スイーツ)を彩る偉人列伝     
書名ヨミ スイーツ オ イロドル イジン レツデン 
著者名 吉田 菊次郎/著
著者名ヨミ ヨシダ キクジロウ
出版者 ビジネス教育出版社
出版年月 2016.2
ページ数 321p
大きさ 19cm
分類記号 588.3
分類記号 588.35
ISBN 4-8283-0588-2
内容紹介 カステラ、アイスクリーム、チョコレート…。鉄砲伝来の時代から現代にいたるまで、我が国洋菓子文化に足跡を残した勇士とサポーターの奮闘を、軽妙な語り口で綴った偉人列伝。
著者紹介 1944年東京生まれ。明治大学商学部卒業後、フランス、スイスで製菓修業。帰国後、「ブールミッシュ」を開業。同社社長の他、製菓フード業界の要職も務める。大手前大学客員教授。
件名 菓子-歴史、伝記-日本
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 変化を恐れて過去にしがみつくのではなく、変化を前向きに受けとめ、新しい時代の可能性を楽しもうとする姿勢が、時代の変わり目には重要です。社会が激変する次の10年を楽しくワクワク生き抜くために!
(他の紹介)目次 序章 “働き方本”、ブームが示すモノ
第1章 現状維持の先にある未来
第2章 世界を変える3つの革命的変化
第3章 新しい働き方を模索する若者たち
第4章 「ふたつの人生を生きる」
第5章 求められる発想の転換
終章 オリジナル人生を設計するために
(他の紹介)著者紹介 ちきりん
 関西出身。バブル最盛期に証券会社で働いた後、米国での大学院留学を経て外資系企業に勤務。2010年に退職してからは文筆活動や対談を中心に、“楽しいことだけして暮らす”人生ふたつめの働き方を実践中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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