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書誌情報

書名

女子栄養大学のダイエットレシピ しっかり食べてキレイにやせる    

著者名 川端 輝江/著   山中 由紀子/著   香川 芳子/監修
出版者 幻冬舎ルネッサンス
出版年月 2012.3


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 拓北・あい2311955799498/カ/図書室一般図書一般貸出在庫  
2 太平百合原2410335455498/カ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×

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2013
910.268 910.268
宮沢 賢治 菜食

書誌詳細

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タイトルコード 1008000513984
書誌種別 図書
書名 女子栄養大学のダイエットレシピ しっかり食べてキレイにやせる    
書名ヨミ ジョシ エイヨウ ダイガク ノ ダイエット レシピ 
著者名 川端 輝江/著
著者名ヨミ カワバタ テルエ
著者名 山中 由紀子/著
著者名ヨミ ヤマナカ ユキコ
著者名 香川 芳子/監修
著者名ヨミ カガワ ヨシコ
出版者 幻冬舎ルネッサンス
出版年月 2012.3
ページ数 94p
大きさ 26cm
分類記号 498.583
分類記号 498.583
ISBN 4-344-99316-7
内容紹介 ごはんを抜くより、正しく食べるほうがダンゼンやせます。女子栄養大学が提唱する、伝統ある「食べ方」を基礎にした、健康的にダイエットするためのメソッドとレシピを紹介。ひと目でわかる主食の分量表と四群食材表つき。
著者紹介 女子栄養大学教授、博士(栄養学)、管理栄養士。
件名 瘦身法、料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 賢治が実践した東北での農、理想郷の探求。宮沢賢治が描いた羅須地人協会の教材絵図をカラー収録。
(他の紹介)目次 序章 一通の招待状
第1章 物語のかなしいいきものたち
第2章 賢治のビヂテリアン宣言
第3章 理想の食卓
第4章 大地の土と化す
第5章 コミュニティ=イーハトーブの構想
付録1 羅須地人協会教材絵図
第6章 ビヂテリアン大祭
第7章 からだと病と食
付録2 賢治の食事と料理
(他の紹介)著者紹介 鶴田 静
 エッセイスト、菜食文化研究家。東京都生まれ。ウイリアム・モリス研究のため渡英。1975‐77年の滞在中ベジタリアンとなり、研究を始める。88年より千葉県鴨川市の農村に転居しエコライフを実践。チェルノブイリの子どもたちの保養里親となる。日本文藝家協会・日本ペンクラブ会員(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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