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書誌情報

書名

果実の機能と科学   食物と健康の科学シリーズ  

著者名 伊藤 三郎/編
出版者 朝倉書店
出版年月 2011.12


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1 図書情報館1310068919625/カ/書庫2一般図書貸出禁止在庫   ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1008000478617
書誌種別 図書
書名 果実の機能と科学   食物と健康の科学シリーズ  
書名ヨミ カジツ ノ キノウ ト カガク 
著者名 伊藤 三郎/編
著者名ヨミ イトウ サブロウ
出版者 朝倉書店
出版年月 2011.12
ページ数 9,230p
大きさ 21cm
分類記号 625
分類記号 625
ISBN 4-254-43541-2
内容紹介 果実の含有成分をわかりやすく解説するとともに、果実の科学全般にわたる研究状況を紹介。地球温暖化の果実品質への影響や、収穫後の果実の保蔵技術、加工についても取り上げる。
著者紹介 1925年台湾生まれ。九州大学農学部農芸化学化卒。鹿児島大学名誉教授。農学博士。
件名 果実
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 第1章 目の衰えは回復します!(目のトラブルは筋肉の衰えと血行不良が原因
“眼筋”が衰えるとピント調整力が低下して、視力が落ちる ほか)
第2章 目を整えるエクササイズ&ゾーンセラピー(4つの視力を取り戻すトレーニングとセルフケア
眼球運動(上下
左右
斜め) ほか)
第3章 食で整える(食べ物と体質には陰と陽の性質がある
自分の体質を知って中庸に整える ほか)
第4章 目のエクササイズドリル(迷路
数字の順番探し ほか)
(他の紹介)著者紹介 山本 正子
 山本ヨガ研究所所長。日本総合ヨガ普及協会理事長。厚生労働省所轄(財団法人)体力つくり指導協会認定高齢者体力つくり支援士。NPO法人沖ヨガ協会会員。1970年より沖正弘師の直弟子となる。インドにてアイアンガーヨガ修得。香港中國医學研究院卒業。東洋医学の指導にもあたる。「視力向上ヨガ」を考案・発表して成果が出やすいプログラムを提供し好評を博す(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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