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書誌情報

書名

梅の漬け方と梅料理 梅干し、梅酒、梅漬け、梅料理の作り方解説  レディブティックシリーズ  

出版者 ブティック社
出版年月 2003.5


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 太平百合原2410143925596/ウ/図書室一般図書一般貸出在庫  
2 藤野6210400807596/ウ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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2013
715.087 715.087

書誌詳細

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タイトルコード 1006300030020
書誌種別 図書
書名 梅の漬け方と梅料理 梅干し、梅酒、梅漬け、梅料理の作り方解説  レディブティックシリーズ  
書名ヨミ ウメ ノ ツケカタ ト ウメリョウリ 
出版者 ブティック社
出版年月 2003.5
ページ数 114p
大きさ 26cm
分類記号 596.37
分類記号 596.3
ISBN 4-8347-2020-9
内容紹介 梅の選び方から梅干の作り方まで、写真で詳しく紹介。梅酒の作り方、梅酢、梅肉や梅酒を使ったおかずやデザート、パスタ、スープまで梅を120%楽しめる料理本。
件名 料理、梅干、梅酒
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 追悼
佐藤忠良のリアリズムとヒューマニズム―「その時代に生きていることの表現」を求め続けて
写実の探求
「新しいリアリズム」とは
実写から具象へ―空間表現としての人間像
時代のリアリティ―帽子・ジーンズ・ブラウス
こどもたちへの眼差し
大きな人間像、小さな人間像―人体彫刻のリアリティ
写生―自然と人間を見つめる眼
社会と彫刻家―作品(Works)と仕事(Commission Works)
社会と美術―絵本・挿絵・教科書のしごと
人間・佐藤忠良


内容細目表

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