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書誌情報

書名

賀茂真淵翁記念號 国學院雜誌 第24巻第11号    

著者名 田中 義能 [ほか]/著
出版者 国学院大学
出版年月 1918.11


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書誌詳細

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タイトルコード 1001000385851
書誌種別 図書
書名 賀茂真淵翁記念號 国學院雜誌 第24巻第11号    
書名ヨミ カモノ マブチ オウ キネンゴウ 
著者名 田中 義能 [ほか]/著
著者名ヨミ タナカ ヨシトウ
出版者 国学院大学
出版年月 1918.11
ページ数 186,59p
大きさ 22cm
分類記号 121.2
分類記号 121.2
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 「帰宅してすぐにおいしいごはんが食べたい!」「平日は晩ごはんを作る時間がない!」という人のために、速攻でおいしいごはんが食べられる、魔法のストックおかずレシピをご紹介します。人気おかずの作り置き&おいしい温めのコツから、マンネリにならないための簡単ささっとアレンジ、やっぱりあると助かる常備菜&万能ソース・タレレシピまで。
(他の紹介)目次 1 夜作らなくてもおいしい!人気おかずベスト5(鶏のから揚げ
から揚げのキャベツ炒め ほか)
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豚バラ薄切り肉 ほか)
3 野菜の素材別ストックサブおかず&安心常備菜(ほうれん草
小松菜 ほか)
4 使い回しができる!具だくさんソース&万能だれ(しいたけとグリーンピースのホワイトソース
クリーミーホワイトソースのパスタ ほか)
(他の紹介)著者紹介 堤 人美
 京都府生まれ。料理研究家。フードコーディネーター。料理研究家のアシスタントを経て独立。わかりやすくて、センスのよいアイデアレシピが人気を呼び、雑誌、テレビ、広告など多方面活躍中。自宅で料理教室も主宰(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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