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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

書名

北海道漁村方言の研究     

著者名 小野 米一/編
出版者 北海道教育大学旭川分校
出版年月 1977.3


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0112156765KR818.1/O67/書庫6郷土資料貸出禁止在庫   ×

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2013
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料理

書誌詳細

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タイトルコード 1001000591764
書誌種別 図書
書名 北海道漁村方言の研究     
書名ヨミ ホツカイドウ ギヨソン ホウゲン ノ ケンキユウ 
著者名 小野 米一/編
著者名ヨミ オノ ヨネイチ
出版者 北海道教育大学旭川分校
出版年月 1977.3
ページ数 0209
大きさ 25
分類記号 818.1
分類記号 818.1
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 「帰宅してすぐにおいしいごはんが食べたい!」「平日は晩ごはんを作る時間がない!」という人のために、速攻でおいしいごはんが食べられる、魔法のストックおかずレシピをご紹介します。人気おかずの作り置き&おいしい温めのコツから、マンネリにならないための簡単ささっとアレンジ、やっぱりあると助かる常備菜&万能ソース・タレレシピまで。
(他の紹介)目次 1 夜作らなくてもおいしい!人気おかずベスト5(鶏のから揚げ
から揚げのキャベツ炒め ほか)
2 肉・魚介の素材別ストックメインおかず(豚こま切れ肉
豚バラ薄切り肉 ほか)
3 野菜の素材別ストックサブおかず&安心常備菜(ほうれん草
小松菜 ほか)
4 使い回しができる!具だくさんソース&万能だれ(しいたけとグリーンピースのホワイトソース
クリーミーホワイトソースのパスタ ほか)
(他の紹介)著者紹介 堤 人美
 京都府生まれ。料理研究家。フードコーディネーター。料理研究家のアシスタントを経て独立。わかりやすくて、センスのよいアイデアレシピが人気を呼び、雑誌、テレビ、広告など多方面活躍中。自宅で料理教室も主宰(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

1 南茅部のことばと生活
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