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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0181509530 | 493.4/ｲ/ | 書庫３ | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001261240 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
王様は自分 在宅生活をめぐる50の物語 |
| 書名ヨミ |
オウサマ ワ ジブン |
| 著者名 |
小島 操／著
|
| 著者名ヨミ |
コジマ ミサオ |
| 出版者 |
日本工業出版
|
| 出版年月 |
2018.3 |
| ページ数 |
259p |
| 大きさ |
19cm |
| 分類記号 |
369.261
|
| 分類記号 |
369.261
|
| ISBN |
4-8190-3002-1 |
| 内容紹介 |
在宅ではいつでも、本人が王様。介護支援専門員の著者が、常に人とよりそってきた経験から紡ぎ出す、在宅生活をめぐる50の物語。月刊『福祉介護テクノプラス』連載を単行本化。 |
| 著者紹介 |
社会福祉士。精神保健福祉士。主任介護支援専門員。特定非営利活動法人東京都介護支援専門員研究協議会理事長。 |
| 件名 |
高齢者福祉、介護福祉 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
「帰宅してすぐにおいしいごはんが食べたい！」「平日は晩ごはんを作る時間がない！」という人のために、速攻でおいしいごはんが食べられる、魔法のストックおかずレシピをご紹介します。人気おかずの作り置き＆おいしい温めのコツから、マンネリにならないための簡単ささっとアレンジ、やっぱりあると助かる常備菜＆万能ソース・タレレシピまで。 |
| (他の紹介)目次 |
１ 夜作らなくてもおいしい！人気おかずベスト５（鶏のから揚げ
から揚げのキャベツ炒め ほか）
２ 肉・魚介の素材別ストックメインおかず（豚こま切れ肉
豚バラ薄切り肉 ほか）
３ 野菜の素材別ストックサブおかず＆安心常備菜（ほうれん草
小松菜 ほか）
４ 使い回しができる！具だくさんソース＆万能だれ（しいたけとグリーンピースのホワイトソース
クリーミーホワイトソースのパスタ ほか） |
| (他の紹介)著者紹介 |
堤 人美
京都府生まれ。料理研究家。フードコーディネーター。料理研究家のアシスタントを経て独立。わかりやすくて、センスのよいアイデアレシピが人気を呼び、雑誌、テレビ、広告など多方面活躍中。自宅で料理教室も主宰(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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