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書誌情報

書名

悪魔の食べ合わせレシピ ソッコーで人間をダメにするウマさ    

著者名 鈴木 隆一/著
出版者 講談社
出版年月 2021.3


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 厚別南8313205604596/ス/図書室一般図書一般貸出在庫  

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2013
180 180
食物 料理 味覚

書誌詳細

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タイトルコード 1008001564843
書誌種別 図書
書名 悪魔の食べ合わせレシピ ソッコーで人間をダメにするウマさ    
書名ヨミ アクマ ノ タベアワセ レシピ 
著者名 鈴木 隆一/著
著者名ヨミ スズキ リュウイチ
出版者 講談社
出版年月 2021.3
ページ数 111p
大きさ 19cm
分類記号 596.04
分類記号 596.04
ISBN 4-06-522700-8
内容紹介 バナナ+シラス、カレー+ピノアイス、マーボー豆腐+インスタントコーヒー、プリン+納豆…!? 人工舌「味覚センサーレオ」が科学的にはじきだした、食べ始めたら止まらない、本当においしい「無限レシピ」を紹介する。
著者紹介 慶應義塾大学大学院理工学研究科修了。AISSY株式会社代表取締役社長と慶應義塾大学特任講師を兼務。著書に「味覚力を鍛えれば病気にならない」など。
件名 食物、料理、味覚
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 13世紀に世界を変えたモンゴル帝国。大モンゴル・ウルスという集団とその定住民支配のあり方から遊牧民の築いた帝国の実像に迫る。
(他の紹介)目次 遊牧民の文化と社会
第1部 大モンゴル・ウルスの形成とその構造(大モンゴル・ウルスとモンゴリアの遊牧民社会
チンギスハンによってつくられた新しい部族と軍隊
征服戦争の軍隊)
第2部 大モンゴル・ウルスの定住民支配(チンギス・ハンの中央アジア征服
オゴタイ・大ハン時代の三大外地属領
モンケ・大ハン時代の定住民支配)
大モンゴル・ウルスとその定住民支配
(他の紹介)著者紹介 川本 正知
 1953年生まれ。京都大学大学院文学研究科博士課程中退。博士(文学、京都大学)。現在、奈良産業大学地域公共学総合研究所教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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