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書誌情報

書名

サツマイモと日本人 忘れられた食の足跡  PHP新書  

著者名 伊藤 章治/著
出版者 PHP研究所
出版年月 2010.10


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 西岡5012715842616/イ/新書1一般図書一般貸出在庫  

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大下 英治
2021
338.74 338.74
販売管理 苦情処理 犯罪心理学

書誌詳細

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タイトルコード 1008000337691
書誌種別 図書
書名 サツマイモと日本人 忘れられた食の足跡  PHP新書  
書名ヨミ サツマイモ ト ニホンジン 
著者名 伊藤 章治/著
著者名ヨミ イトウ ショウジ
出版者 PHP研究所
出版年月 2010.10
ページ数 256p
大きさ 18cm
分類記号 616.8
分類記号 616.8
ISBN 4-569-79192-0
内容紹介 約400年前、江戸時代のはじめに琉球に伝わって以来、「救荒作物」として飢饉に苦しむ民衆を救い、日本の各地へ栽培が広まったサツマイモ。各地にある“芋物語”の足跡を訪ね、町おこしの現場を取材して歩く。
著者紹介 1940年生まれ。名古屋大学法学部卒業。中日新聞社編集委員兼論説委員。桜美林大学名誉教授。著書に「ジャガイモの世界史」「夢みたものは」「現場が語る環境問題」など。
件名 さつまいも
言語区分 日本語
書評掲載紙 中日新聞・東京新聞

(他の紹介)内容紹介 風力発電は再生可能エネルギーの四番バッターである。いまこそ、日本のものづくり技術と、海洋大国という地理的優位性を活かす時だ―。1970年代から風力研究に携わってきた“風力博士”が、急成長する世界の風力発電市場、日本におけるポテンシャル、技術開発の最新動向まで書き下ろす。
(他の紹介)目次 第1章 風力発電は「エネルギー新時代の四番打者」(環境エネルギー革命が起きている
脱化石燃料の切り札としての風力発電
風力発電導入のハードルを超える構想)
第2章 基幹電源となった世界の風力発電(デンマークから始まった風力発電
主要国の動向
洋上風力発電時代の到来)
第3章 日本は潜在的な風力発電大国(日本の風力発電のポテンシャル
世界に冠たる日本の風力技術
風力発電産業が日本経済を支える)
第4章 エネルギー利用のパラダイムシフト(風力発電は日本でなぜ普及しなかったのか
ソフト・エネルギー・パス再考)
第5章 風力発電の離陸に向けて(風力発電をめぐる課題を克服する
再生可能エネルギー100%は可能か?
東北を風力発電の先進地域に
開発途上国援助で生きる小型風車
夢のアジアスーパーグリッド構想)


内容細目表

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