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所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0

書誌情報

書名

農家が教える至福の漬物     

著者名 農山漁村文化協会/編
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2013.11


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 西岡5012866124596.3/ノ/図書室7一般図書一般貸出在庫  
2 澄川6012826464596.3/ノ/図書室13一般図書一般貸出在庫  
3 白石区民4113084067596/ノ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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柚月 裕子
2024
361.45 361.45
コミュニケーション

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000739060
書誌種別 図書
書名 農家が教える至福の漬物     
書名ヨミ ノウカ ガ オシエル シフク ノ ツケモノ 
著者名 農山漁村文化協会/編
著者名ヨミ ノウサン ギョソン ブンカ キョウカイ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2013.11
ページ数 8,239p
大きさ 21cm
分類記号 596.3
分類記号 596.3
ISBN 4-540-13189-9
内容紹介 昔ながらの懐かしい味や地方色豊かな郷土の漬物、素材を生かしたカラフルで減塩志向の漬物…。進化する農家の漬物のレシピを紹介します。塩麴の自在な使い方や秘伝の漬け床も掲載。『別冊うかたま』を単行本化。
件名 漬物
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 近頃の若者に「コミュニケーション能力がない」というのは、本当なのか。「子どもの気持ちがわからない」というのは、何が問題なのか。いま、本当に必要なこと。
(他の紹介)目次 第1章 コミュニケーション能力とは何か?
第2章 喋らないという表現
第3章 ランダムをプログラミングする
第4章 冗長率を操作する
第5章 「対話」の言葉を作る
第6章 コンテクストの「ずれ」
第7章 コミュニケーションデザインという視点
第8章 協調性から社交性へ
(他の紹介)著者紹介 平田 オリザ
 1962年東京都生まれ。国際基督教大学在学中に劇団「青年団」結成。戯曲と演出を担当。現在、大阪大学コミュニケーションデザイン・センター教授。二〇〇二年度から採用された、国語教科書に掲載されている平田のワークショップの方法論により、多くの子どもたちが、教室で演劇をつくるようになっている。戯曲の代表作に『東京ノート』(岸田國士戯曲賞受賞)、『その河をこえて、五月』(朝日舞台芸術賞グランプリ)など(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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