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蔵書情報

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所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0

書誌情報

書名

女と男のちがいって?   あしたのための本  

著者名 プランテルグループ/文   ルシ・グティエレス/絵   宇野 和美/訳
出版者 あかね書房
出版年月 2019.7


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 新琴似2013170325J36/プ/図書室児童書一般貸出在庫  
2 3312583408J36/ブ/図書室児童書一般貸出在庫  
3 新発寒9213104970J36/プ/図書室児童書一般貸出在庫  

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守山 久子 日経アーキテクチュア
2012
520.95 520.95
建築士

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000399614
書誌種別 図書
書名 江戸時代の和菓子デザイン     
書名ヨミ エド ジダイ ノ ワガシ デザイン 
著者名 中山 圭子/著
著者名ヨミ ナカヤマ ケイコ
出版者 ポプラ社
出版年月 2011.4
ページ数 195p
大きさ 20cm
分類記号 383.81
分類記号 383.81
ISBN 4-591-11809-2
内容紹介 徳川家御用達の菓子屋による美しい菓子デザイン496点を、植物・動物・自然などモチーフごとに分類し、オールカラーのイラストで紹介。菓銘の由来や意匠の魅力、製法についてもわかりやすく解説する。
著者紹介 東京芸術大学美術学部芸術学科卒業。卒論のテーマに「和菓子の意匠」を選ぶ。株式会社虎屋の菓子資料室、虎屋文庫で展示や資料整理、研究の仕事に従事。著書に「和菓子ものがたり」など。
件名 和菓子-歴史
言語区分 日本語
書評掲載紙 朝日新聞 中日新聞・東京新聞

(他の紹介)内容紹介 設計者70人の本音調査に加え、範となる3組のノウハウを徹底取材。開業準備の資金からスタッフ育成法まで事務所運営のリアルな疑問に答えます。
(他の紹介)目次 1 設立
2 顧客開拓
3 運営
4 業務プロセス
5 トラブル対策
6 成長
(他の紹介)著者紹介 守山 久子
 1963年生まれ。早稲田大学理工学部建築学科卒業。建設会社、日経BP社『日経アーキテクチュア』『日経デザイン』などを経て、2003年独立(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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