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書誌情報

書名

みんなでつくる「いただきます」 食から創る持続可能な社会  地球研叢書  

著者名 田村 典江/編   クリストフ・D.D.ルプレヒト/編   スティーブン・R.マックグリービー/編
出版者 昭和堂
出版年月 2021.3


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180806986611.3/ミ/特設展示355A一般図書一般貸出在庫  
2 図書情報館1310505993611.3/ミ/2階図書室WORK-488一般図書貸出禁止在庫   ×

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2017
377.7 377.7
表彰-便覧

書誌詳細

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タイトルコード 1008001576104
書誌種別 図書
書名 みんなでつくる「いただきます」 食から創る持続可能な社会  地球研叢書  
書名ヨミ ミンナ デ ツクル イタダキマス 
著者名 田村 典江/編
著者名ヨミ タムラ ノリエ
著者名 クリストフ・D.D.ルプレヒト/編
著者名ヨミ クリストフ D D ルプレヒト
著者名 スティーブン・R.マックグリービー/編
著者名ヨミ スティーブン R マックグリービー
出版者 昭和堂
出版年月 2021.3
ページ数 7,192p
大きさ 20cm
分類記号 611.3
分類記号 611.3
ISBN 4-8122-2029-0
内容紹介 気候変動や生物多様性消失、人類の不健康など、食にまつわる不都合な真実をいかに克服して、持続可能な社会をつくっていくのか。各地での創造的な取り組みを紹介しながら、食の生産・加工・流通・消費を再構築する。
著者紹介 総合地球環境学研究所FEASTプロジェクトサブ・リーダー、上級研究員。
件名 食糧問題、農業、環境問題、持続可能な開発
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 日本の主要205賞を収録。賞の概要(由来、趣旨、主催者、賞金など)と、2005年以降最新の受賞情報を掲載。芥川賞、講談社漫画賞、芸術選奨、サントリー学芸賞、日本記者クラブ賞、日展、土門拳賞、装苑賞、京都賞、デミング賞などさまざまな分野の賞を収録。受賞者名から賞が引ける「受賞者名索引」付。
(他の紹介)目次 日本の賞事典(文学
漫画
文化
美術
科学
音楽・芸能)
受賞者名索引


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